Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto ES.2C del fabbricante Bunn
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OPERA TING & SER VICE MANU AL BUNN-O-MA TIC CORPORA TION POST OFFICE BOX 3227 SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227 PHONE: (217) 529-6601 F AX: (217) 529-6644 10837.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 2 User notices ......................................................................................................................... 3 Site Requirements .................................................................
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 3 The notices on this brewer should be kept in good condition. Replace unreadable or damaged labels. 00656.0000 00831.0000 24246.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 4 SITE REQUIREMENTS PHYSICAL The brewer is for indoor use only on a sturdy counter. It is 26 1 ⁄ 2 ” (67 cm) wide,16” (40.5 cm) tall, and 19 1 ⁄ 2 ” (49 cm) deep. The brewer weighs approximately 142 pounds (64.5 kg) when the water tank is filled.
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 5 PLUMBING Install the brewer as indicated below INST ALLA TION WATER STRAINER ASSY. INLET HOSE BUNN 9 0 p s ig m a x o p e r a tin g p r e s s u r e B O M S t r a in e r F L O W From Water T reatment 24682.0000 Adaptor 24684.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 6 OPERA TING CONTROLS 1 .............. Tank/Boiler Manual Fill Button 2 .............. Pressure Gage 3 .............. Hot Water Wand 4 .............. Tank Water Level Gage 5 .............. Hot Water Wand Control Knob 6 ...
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 7 ADJUSTMENTS INFUSION The brewer leaves the factory set to yield these approximate amounts of water: One Half-Cup ................... 50 cc. Two Half-Cups ................. 100 cc. One Full-Cup .................... 100 cc.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 8 OPERA TION ESPRESSO BREWING 1. Determine the batch size to be made. 2. Place the desired amount of espresso grind coffee in the appropriate filter holder (1 or 2 cups), shake it gently to level the bed, and using a tamper, compress the coffee.
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 9 BREWING TIPS GENERAL Good espresso is identified by its taste, aroma, and the manner in which it is served. All of these elements can be improved-upon to serve your customers a better product. BEAN SELECTION The selection of a blend of coffee is a matter of personal choice.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 10 CLEANING FIL TER HOLDER CLEANING Bunn-O-Matic recommends daily cleaning for your espresso brewer using the following steps: 1. Place the one-cup basket into the filter holder. 2. Put a teaspoon of any granular espresso cleaner or automatic dish washing detergent (such as Cascade ® ) into the basket.
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 11 ALARMS ONE BREW INDICA TOR FLASHING (EITHER SIDE) This alarm flashes when either flow meter has not sent impulses to the electronic control unit for more than five seconds. All functions will stop and the lamp will begin to flash if brewing a programmed amount.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 12 TROUBLESHOOTING A troubleshooting guide is provided to suggest probable causes and remedies for the most likely problems encountered. If the problem remains after exhausting the troubleshooting steps, contact the Bunn-O-Matic Technical Service Department at (800) 637-8606.
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 13 TROUBLESHOOTING PROBLEM PROBABLE CAUSE REMEDY Will not brew when any of the batch buttons is pressed. (Continuous brew works as well as automatic refill.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 14 TROUBLESHOOTING PROBLEM PROBABLE CAUSE REMEDY Short brew time(less than approximately 20 seconds per half-cup). Weak coffee.
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 15 TROUBLESHOOTING PROBLEM PROBABLE CAUSE REMEDY problem problem problem.
BUNN E spress ® ES•2C ™ 16 PLUMBING DIAGRAM TO STEAM WAND TO HEATER CONTROL Hot Water (surrounding tank heater) PRESSURE SWITCH TANK HEATER LEGEND Cold Water Brew Water Steam Components and Item .
B UNN Espr ess ® ES•2C ™ 17 WIRING DIAGRAM J6-1 ES•2C 10839.0000A 10/94 © 1994 BUNN-O-MATIC CORPORATION GREEN 220 VOLTS AC 2 WIRE SINGLE PHASE 60 HZ L1 L2 ELECTRONIC CONTROLLER SOL GROUP SOL R.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Bunn ES.2C è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Bunn ES.2C - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Bunn ES.2C imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Bunn ES.2C ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Bunn ES.2C, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Bunn ES.2C.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Bunn ES.2C. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Bunn ES.2C insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
