Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto GRC45F ML-126736 del fabbricante Vulcan-Hart
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VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL. (502) 778-2791 OPERA TION MANUAL For additional information on Vulcan-Hart Company or to locate an authorized parts and service provider in your area, visit our website at www.vulcanhart.
– 2 – Table of Contents GENERAL ............................................................................................................................................. 3 ASSEMBLY ..............................................................
– 3 – OPERATION AND CARE OF KLEENSCREEN FILTRATION SYSTEM SAVE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The KleenScreen Filtration System filters the oil as it is pumped back to its respective tank. Valves inside the doors under each fry tank must be set so only one tank is being drained, filtered and pumped back at any one time.
– 4 – CONTROLS AND COMPONENT LOCATIONS — Gas Fryers The filter tank cover is removed to show component locations. Fig. 1.
– 5 – CONTROLS AND COMPONENT LOCATIONS — Electric Fryers The filter tank cover is removed to show component locations. Fig. 2.
– 6 – Fig. 3 Fig. 4 Fig. 5 5. Turn the filter power switch ON (Fig. 6). The red pilot light in the filter power switch comes on. PL-41601 PL-41602 PL-41603 PL-41604 Gas Fryer Electric Fryer Fig. 6 OPERATION WARNING : HOT FRYING COMPOUND AND PARTS CAN CAUSE BURNS.
– 7 – 6. To start filtering, pull out the red filter valve handle (Fig. 7) of the fryer tank to be filtered. Use a brush to remove all the residue from the bottom of the tank into the drain tube. Let the oil recycle for 1 to 3 minutes, flushing residue from the tank bottom into the filter.
– 8 – PL-41612 2. Set the fryer thermostat at 350°F (177°C). 3. Once shortening has melted, stir oil to eliminate solid shortening in the cold zone (Fig. 10). All solid shortening must have melted completely. 4. Allow the fryer to idle at 350°F (177°C) for 10 minutes, if filtering from a cold start.
– 9 – PL-41615 PL-41616 3. While holding the discard hose at the base of the fitting, use your free hand to slide the collar away from the end of the female fitting (Fig. 12). Align the male and female parts of the quick disconnect line and push the hose onto the male connector discharge fitting.
– 10 – MAINTENANCE WARNING : HOT FRYING COMPOUND AND PARTS CAN CAUSE BURNS. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE FRYER. USE CARE WHEN FILTERING. WARNING : SPILLING HOT FRYING COMPOUND CAN CAUSE SEVERE BURNS. DO NOT MOVE THE FRYER WITHOUT DRAINING ALL FRYING COMPOUND FROM THE TANK.
– 11 – FRYER BOIL-OUT INSTRUCTIONS CAUTION : Do not run water or boil-out solution through the filter motor or pump. Do not use the filter during boil-out or cleaning of the fryer. Before cleaning the fryer, read the entire cleaning instructions provided by the cleaning product's manufacturer.
– 12 – FORM 35616 (Nov. 2003) PRINTED IN U.S.A. 18. After rinsing the tank, close the drain valve and refill the tank with hot water to the - Max - fill line. 19. Add 1 cup (0.2 L) of vinegar per 20 lb (9 kg) of fryer capacity to neutralize any caustic ingredients remaining from the boil-out solution.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Vulcan-Hart GRC45F ML-126736 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Vulcan-Hart GRC45F ML-126736 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Vulcan-Hart GRC45F ML-126736 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Vulcan-Hart GRC45F ML-126736 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Vulcan-Hart GRC45F ML-126736, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Vulcan-Hart GRC45F ML-126736.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Vulcan-Hart GRC45F ML-126736. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Vulcan-Hart GRC45F ML-126736 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
