Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto MM6 del fabbricante Bakers Pride Oven
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Mobile Merchandiser MODELS MM4, MM6 Service Manual Serial Numbers 122605 and Higher.
Warranty Information LIMITED ONE YEAR WARRANTY BKI (The "Company") warrants to the origin al purc haser that at time of shipment from the Company factory, this equipment will be free from defect in materials and workmanship.
Mobile Merchandiser Table of Contents 1 T able of Content s Table of Contents .............................................................................................................. ...................................... 1 Introduc tion .......
Mobile Merchandiser Introduction 2 Introduction Congratulations! You have cho sen a Mobile Merchandiser that will give you many y ears of fine service fro m the original manufacturer, BKI .
Mobile Merchandiser Introduction 3 Safe Work Practices Beware of High Voltage This equipment uses high voltage. Serio us in jury can occur if you or any untrained or unauthorized person installs, service s , or repai rs this equipment. Always Use an Authorized Service agent to Service Your Equipm ent.
Mobile Merchandiser Introduction 4 Know your responsibilities as an Employer • Make certain your empl oye es know how to operate the equipm ent. • Make certain your empl oye es are awar e of the safety precautions on the equipment and in this manual.
Mobile Merchandiser Introduction 5 Safety Labels.
Mobile Merchandiser Installation 6 Inst allation Serious injury, equipment damage or death coul d result if attempting to install this unit yourself. Ensure that an authorized BKI service agent installs the unit. Instructions For Shipping Damage You are responsible for filing all freight claims with th e delivering truck line.
Mobile Merchandiser Replacement Parts 7 Replacement Part s Use the information in this section to identify replacem ent parts. To order replacement part s, call your local BKI sales and service represe n tative. Before calling, please not e the serial number on the rating tag affixed to the unit.
Mobile Merchandiser Replacement Parts 8 Components PART # QTY DESCRIPTION PICTURE TG0024 1 THERMOMETER 100-22 0 F/C 36" CAP. (MM6 – for product 642613A only) TG0027 1 THERMOMETER 2" SOLA R.
Mobile Merchandiser Replacement Parts 9 PART # QTY DESCRIPTION PICTURE FL0028 FL0002 FL0003 6 10 6 10 6 10 LAMP, FLOOD 100W PAR38 120V (MM 4) LAMP, FLOOD 100W PAR38 120V (MM 6) LAMP, FLOOD 175W PAR38 .
Mobile Merchandiser Replacement Parts 10 Figure 2. Bread Rack & Bread Box.
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 11 Wiring Diagrams Refer to the table below to find the wirin g diagram a s so ciated with your unit. Wiring Diagram Part # Figure # MM4 120V/1 Phase (600W Heating .
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 12 Figure 3. MM4 120V/1 Phase (600W Heating Element s, FL0028 100W La mp).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 13 Figure 4. MM4 120V/1 Phase (600W Heating Element s, FL0002 175W La mp).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 14 Figure 5. MM4 120V/1 Phase (600W Heating Element s, FL0028 100W La mp).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 15 Figure 6. MM4 220V/1 Phase (504W Heating Element s, FL0003 150W La mp).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 16 Figure 7. MM4 230V/240V/1 Phase (600 W Heating Elements, FL0003 150W Lamp).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 17 Figure 8. MM6 120V/1 Phase (1000W Heating Elements, FL0028 1 00W Lamp, 20A fuse).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 18 Figure 9. MM6 120V/1 Phase (1000W Heating Elements, FL0002 1 75W Lamp, 20A fuse).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 19 Figure 10. MM6 208V/240V /1 Phase (1 000W Heating Elements, FL000 3 150W Lamp, 15A fuse).
Mobile Merchandiser Wiring Diagrams 20 Figure 11. MM6 240V/1 Phase ENGLAND (100 0W Heatin g Elements, FL0003 150 W Lamp, 15A fuse).
Mobile Merchandiser Notes 21 Notes.
P.O. Box 80400, Simpsonvill e, S.C. 29680-0400, USA http://www.bkideas.co m Made and printed in t he U.S.A LI0268/ 0407.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Bakers Pride Oven MM6 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Bakers Pride Oven MM6 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Bakers Pride Oven MM6 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Bakers Pride Oven MM6 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Bakers Pride Oven MM6, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Bakers Pride Oven MM6.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Bakers Pride Oven MM6. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Bakers Pride Oven MM6 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
