Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto E27 del fabbricante Moffat
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E27 CONVECTION OVEN INS TALLATION / OPER ATION MANUAL F24417 - 6.
MANUFACTURED BY Moffat Limited P O Box 10 - 001 Christchurch New Zealand Ph: (03) 3891 - 007 Fax: (03) 3891 - 276 WORLD - WIDE BRANCHES UNITED KINGDOM Blue Seal Units 6 - 7, Mount Street Business Park.
Introduction ....................................................................................................... 2 Installation ......................................................................................................... 3 Before Connection Location Electrical Connection Before use Specifications .
We are confident that you will be delighted with your TURBOFAN OVEN, and it will become a most valued appliance in your commercial kitchen. A new oven can seem very complex and confusing at first glance. To ensure you receive the utmost benefit from your new Turbofan, there are two important things you can do.
Electrical Connection • Ensure unit is fitted with appropriate cord and plug. • To access the electrical connection terminal block, grounding lug, and strain relief, remove the back panel (4 screws).
Specifications 4 Electrical Connection 208 - 220 Volts A.C, 50/60 Hz, 14.4 A, 3.0 kW @ 208V 230 - 240 Volts A.C, 50/60 Hz, 12.5 A, 3.0 kW @ 240V 77 791 120 E 1 E 1 430 725 395 45 236 E 1 945 FRONT PLAN SIDE (28.5) (16.9) (15.6) (9.3) (1.75) (4.7) (3.0) (31.
250 °C 50 100 150 200 0 5 10 15 20 30 40 50 60 5 Operation Power Depress to switch power on or off (switch illuminates when power is on). Thermostat Temperature range 50 - 250°C (120 - 480°F). Indicator illuminates when the elements are cycling ON to maintain set temperature.
6 Operation Baking 1. Turn power on Power switch illuminates when it is depressed and latched in the down position. 2. Set thermostat to desired temperature The heating indicator light will illuminate whenever the elements are cycling on to maintain the set temperature.
7 Cleaning Exterior Clean with a good quality stainless steel cleaning compound. Harsh abrasive cleaners may damage the surface. Interior Ensure that the oven chamber is cool. Do not use wire brushes, steel wool or other abrasive materials. Clean the oven regularly with a good quality oven cleaner.
Trouble - shooting 8 Fault Possible Cause Remedy The oven does not operate / start. The mains isolating switch on the wall, circuit breaker or fuses are “off” at the power board. The power switch on the oven is off. Turn on. Depress switch. Switch will illuminate.
9 Spare parts Replacement part list Controls 021473 Switch - power 023211 Thermostat 021472 Knob - thermostat 020823 Knob - bake timer 020849 Neon indicator 011760 Bake timer 011794 Buzzer 021474 Ligh.
10 Circuit schematic N E L2 2.8kW ELEMENT FAN POWER RELAY T/STAT 1 4 A B 6 1 OVEN P M Ø L1 POWER 3 4 SWITCH 1 2 BUZZER 1Hr TIMER LIGHT SWITCH B DOOR SWITCH M C C Nc No Nc No No Nc C 3 2 1 5 6 4 LIGHT.
11 12.
13 14 Cleaning.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Moffat E27 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Moffat E27 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Moffat E27 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Moffat E27 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Moffat E27, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Moffat E27.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Moffat E27. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Moffat E27 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
