Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto F-856 del fabbricante Wells
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PRINTED IN UNITED ST A TES OF AMERICA WELLS BLOOMFIELD, LLC 2 ERIK CIRCLE, P . O. Box 280 V erdi, NV 89439 www .wellsbloomfield.com telephone: 775-689-5703 fax: 775-689-5976 IMPORTANT: DO NOT DI SCARD.
Unless otherwise specified, all commercial cooking equipment manufactured by WELLS BLOOMFIELD, LLC is warranted against defects in ma terials and workmanship for a period of one year from the date of .
W A R R A N T Y x i SPECIFICATIONS 1 FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION 3 AGENCY LISTING INFORMATION 4 I N S T A L L A T I O N 4 O P E R A T I O N 6 CLEANING INS.
FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 Fig. 1 Built-In Fryer Features & Operating Controls F-856 Shown - Others are Similar Except as Noted M303 p/n 307590 OpManual Built-In Std Fryer FR YPOT FR YPOT.
3 This appliance is intended for use in commercial establishments only. This appliance is intended to prepare food for human consumpti on. No other use is recommended or autho rized by the manufacturer or its agents. Operators of this appliance must be familiar with the a pplian c e use, limitations and associated rest rictio ns .
AGENCY LISTING INFORMATION NOTE: DO NOT discard the carton or other packing materials until you have inspected the appliance for hidden damage and tested it for proper operation. Refer to SHIPPING DAMAGE CLAIM PROCEDURE on the inside front cover of this manual.
5 INSTALLATION (continued) WARNING: ELECTRIC SHOCK HAZA RD All servicing requiring access to no n-in sulated el ectrical components must be performed by a factory authorized technician. DO NOT open any access panel which requires the us e of tools. Failure to follow this warning can result in severe electrical shock.
OPERATION 6 NORMAL OPERATIO N 1. a. Be sure the TEMPERATURE CO NTROL KNOB is turned to OFF. b. Lower the ELEMENT HEAD into the frypot by pushing back on the BASKET SUPPORT ROD, ra ising the ELEMENT HEAD SUPPORT ROD, then carefully lowering the elements.
7 CLEANING INSTRUCTIONS DANGER: BURN HAZARD Contact with hot oil will cause severe burns. Allow the fryer to cool before cleaning. Always wear protective clothing and heat resi stant gloves when cleaning the fryer.
DISPOSAL OF USED OIL DANGER: BURN HAZARD Contact with hot oil will cause severe burns. Allow the fryer to cool before cleaning. Always wear protective clothing and heat resi stant gloves when handling hot oil.
TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 9 M303 p/n 307590 OpManual Built-In Std Fryer DESCRIPTION POSSIBLE PROBLEM SUGGESTED REMEDY Circuit breaker off or tripped Reset circuit breaker Power switch not ON (F-856) and/o r temperature control knob not set to desired temperature Press power swit ch ON.
MAINTENANCE 10 Periodic cleaning is necessary to remove carbonization from the elements and frypot. Frypot may be cleaned by the method described at right, or with a commercial frypot cleaner. Be sure to follow the manufacturer's directions. Before cleaning, ALWAYS: • Disconnect the fryer from electrical power and allow to cool.
PARTS & SERVICE CUST O MER SERVICE DA T A please have this information av ailable if calling for service RESTAURANT ___________ __________________ LOCAT ION _____________ INSTALLATION DATE _______.
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Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Wells F-856 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Wells F-856 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Wells F-856 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Wells F-856 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Wells F-856, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Wells F-856.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Wells F-856. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Wells F-856 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
