Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto VESO5302TSS del fabbricante Viking
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F20813A EN (072911) Viking Range Corporation 111 Front Str eet Greenwood, Mississippi 38930 USA (662) 455-1200 For product information call 1-888-VIKING1 (845-4641) or visit the Viking Web Site at vikingrange.
3 W a r n i n g s 2 C o n g r a t u l a t i o n s Y our purchase of this pr oduct attests to the importance you place upon the quality and performance of the major appliances you use. With minimal care, as outlined in this guide, this product is designed to pr ovide you with years of dependable service.
4 5 C o o ki ng T i p s R ac k P o si t io n s _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 39 P r eh e at _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ .
6 7 Getting Started Getting Started • Do not heat unopened food containers; build-up of pressure may cause the container to explode and result in injury . • Always position oven racks in desired location while oven is cool. If rack must be moved while oven is hot, do not let potholder contact hot heating element in oven.
9 8 O v e n C o n t r o l P a n e l Product Contr ols Product Contr ols *N ot e : Pr o fe ss io na l Se ri e s Pr e mi er e m od el c on tr o l pa n el a nd f ea tu r es a r e sh ow n. O v e n Fu nc t i o n a nd T e m pe r a t u r e Co n t r o l s E ac h o ve n f un c t io n h as a s e pa r a te s e tt i ng .
1 0 B u i l t - I n E l e c t r i c O v e n F e a t u r e s 1 1 T o u c h P a d F u n c t i o n s T e mp er a t u r e C o n t r o l B ot h o ve n s sh a r e t he t e mp e r at u r e c on t r ol . T o us e th i s fe a t ur e, s el e ct t h e u pp e r or l o we r o v en , a nd t h en s e t t he d e si r e d t em p er a tu r e .
1 2 T r u C o nv ec ™ Wi th t h is f u n ct i on , o nl y t he r ea r e le m en t o pe r a te s a t fu l l po w er . T he r e i s no d i r e ct h e at f r o m t he b ot t om o r t op e l e me n ts , a nd t he m o to r iz e d f an i n t he r ea r of th e o ve n ci r c ul at e s fo r ev e n he at i ng .
1 5 1 4 T o u c h P a d F u n c t i o n s T o u c h P a d F u n c t i o n s P r o o f * T hi s f un c ti o n us e s a l ow t e mp e r at u r e to c r e a te a n o p ti m al e nv i r on m e nt f o r th e y ea s t t o ri s e in m a ny t y p es o f d ou g h.
1 7 1 6 Clocks and Timers E l e ct r on ic T i m in g Ce n t e r T he E l ec t r o ni c T i mi n g C en t er i s u se d t o p r og r am a n d c on t r o l a ll t i mi n g fu n ct i o ns o n y ou r Vi k i ng a p pl i an c e . I t ha s f ou r d is p l ay a n d pr og ra m mi n g m od e s th a t ar e ac ti v a te d b y t he f o ur p u sh b u t to n s.
1 9 1 8 C l o c k s a n d T i m e r s 2 . Us e t he u p a nd d o w n ar r o w s to s e t th e t im e r . 3 . Pr es s “S E T” o r “ TI M E R” t o p r o gr a m th e t im e r . (T o ca n c el t h e e nt r y , p r e s s th e “ CL E A R” b u tt o n on t h e l ef t s id e o f th e c o nt r o l p an e l.
2 1 2 0 Programming Modes Programming Modes T he s e fu n ct i on s a l lo w y ou t o c us t o mi z e co n tr ol s to s u i t yo u r s pe c if i c ta s t es .
2 3 2 2 Programming Modes Programming Modes Oven Settings Oven Settings T o ch a ng e t h e fr eq ue n cy a n d/ o r d ur a ti o n of a n y o f th e a bo v e t on e s ig n al s : 1 . Pr es s “S E TT I NG S . ” Se t ti n gs m e n u wi l l ap p ea r i n d is p la y .
2 5 Programming Modes Sabbath Mode This mode offers users belonging to r eligions with “no work” restrictions to pr ogram their ovens to comply with the Sabbath requir ement. When the oven door is opened in Sabbath mode, the oven light stays off while the convection fan and heating elements remain on.
2 7 2 6 O v e n S e t t i n g s R e c i p e F u n c t i o n (P r e mi e r e Mo d e l On l y) L o c k an d Un l o c k T hi s f ea t ur e pr e v en t s th e c on t r o l pa d s f r om b e i ng a c ti v at e d w hi l e t he o v en s a r e n ot b e in g u se d .
2 9 W a rm i n g M o d e s D e h yd ra t e T hi s o ve n i s de s ig n e d no t o nl y t o co o k , bu t a ls o t o de h y dr a te f ru i ts a n d ve g e ta b le s . He r e a r e s om e t i ps f o r us i ng y o u r Vi k in g o ve n ’ s de h yd r at e f ea t u r e: 1 .
3 1 30 Programming Modes Programming Modes Convection Bake T hi s f un c ti o n is r ec om m e nd e d fo r m ul t i -r a ck b a ki n g . Fo o ds c a n be b ak e d an d r o a st e d at t h e sa m e t im e w it h m in i m al t a st e t ra n s fe r , e ve n w he n d if fe r e nt d i sh e s ar e in vo l v ed , s uc h a s ca k e s, f i sh , o r m ea t .
3 3 32 Programming Modes Programming Modes C on v en t io n a l br oi li n g is m o st s u c ce s sf u l fo r c ut s o f m ea t o ne t o t wo i n ch e s th i ck , a n d is a l so s u it a b le f o r fl a t pi e c es o f m ea t .
3 5 3 4 Programming Modes Programming Modes C o n ve ct i o n R o as t U se t h is f u nc t io n w h en r oa st i ng t e nd e r c ut s o f me a t o r po u lt r y of a ny s i ze .
3 7 36 Programming Modes Programming Modes T he m e at p r o b e ta k es t h e gu e s sw o rk o u t o f r oa s ti n g b y co o ki n g fo o d s to t h e id e al i nt e rn al t e mp e ra t u r e.
3 9 38 C o o k i n g T i p s Position 6 Position 5 Position 4 Position 3 Position 2 Position 1 T o S e t th e M e a t P r ob e F u n c t io n: • A c oo k i ng m o de m u s t be s e le c te d b e fo r e s et t i ng m e at p r o b e.
4 1 4 0 P r e h e a t P r e h e a t Cooking Tips Cooking Tips Preheat For best results, it is extr emely important that you preheat your oven to the desired cooking temperatur e before placing food items in the oven to begin cooking. In many cooking modes, partial power from the br oiler is used to bring the oven to the preheat temperatur e.
4 3 42 Cooking Tips Cooking Tips C o o k i n g T i p s P a n P la ce m e n t T i ps • W he n u si n g la r g e ( 15 " x 1 3" ) f l at p a ns o r t ra y s t ha t c ov e r m os t o f th e r ac k , r ac k p os i ti o n s 2 or 3 p r o du c e t he b e st r e su l ts .
4 5 44 Cooking Tips Cooking Tips C o n v e n t i o n a l B a k i n g C h a r t Single Rack Time Food Pan Size Position T emp (minutes) B RE A D S Bi s cu i ts Co ok i e Sh ee t 3 or 4 40 0 ° F (2 0 4. 4° C ) 8 - 10 Y e as t L oa f Lo a f Pa n 3 or 4 37 5 ° F (1 9 0.
4 7 46 Cooking Tips S o l v i n g B a k i n g P r o b l e m s B ak i ng p r o b le m s ca n o cc u r f or m a ny r ea so n s. It i s i mp o rt a n t to r em em b er t ha t t he t e mp e r at u r e se .
4 8 49 Cooking Tips Cooking Tips Br oiling Chart T ype and Time Cut of Meat Weight Setting Rack (minutes) T e B EE F S ir l oi n , 1" Ra r e 12 o z Co n ve n ti o na l B r oi l 57 Me d iu m 12 o .
5 0 51 Cooking Tips Cooking Tips Time Internal Food W eight T emp (min/lb) T emp B EE F R ib R o as t Ra r e 4 - 6 l bs 3 2 5° F ( 1 62 . 8° C ) 25 14 0 ° F (6 0 .0 ° C ) Me d iu m 4 - 6 lb s 3 2 5° F ( 1 62 . 8° C ) 30 15 5° F ( 6 8. 3 ° C) W e ll d o ne 4 - 6 l bs 32 5 ° F (1 6 2.
5 2 53 Product Car e A ny p i ec e o f eq u i pm e nt w o rk s b e tt e r an d l as t s l on g er w h en m ai n ta i ne d p r o pe r ly a n d k ep t c le a n.
5 5 54 Product Car e Product Car e C l e a n i n g a n d M a i n t e n a n c e C l e an in g t h e I n te ri o r O v e n Y ou r Vi k in g o ve n f ea t u r es a n a u to m at i c, s e l f- c le a ni n g c yc l e.
5 7 56 Product Car e Product Car e R e p l ac in g L i g h t P RO B L EM P OS S I BL E C A US E A ND / O R RE M E DY 1. O v en w i ll n ot f u nc t io n. Ov en i s no t c on n ec te d t o el e ct ri c al p ow e r . Ha v e el e ct ri c ia n c he ck p o we r ci r c ui t b r ea k er , wi r in g a nd f us e s.
5 9 58 W arranty Service Infor mation I f yo u r ov e n sh o u ld f a il t o o pe r at e , c he c k to s e e wh e t he r t he c ir cu it b r e ak e r i s op e n or t h e fu s e i s bl o wn . I f se r vi c e is r eq ui r e d , ca l l yo u r Vi k in g d e al e r or a u th o r iz e d se r vi c e a ge n cy .
LIMIT A TION OF REMEDIES AND DURA TION OF IMPLIED W ARRANTY OWNER’S SOLE AND EXCLUSIVE REMEDY FOR A CLAIM OF ANY KIND WITH RESPECT TO THIS PRODUCT SHALL BE THE REMEDIES SET FORTH ABOVE.
6 3 62.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Viking VESO5302TSS è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Viking VESO5302TSS - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Viking VESO5302TSS imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Viking VESO5302TSS ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Viking VESO5302TSS, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Viking VESO5302TSS.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Viking VESO5302TSS. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Viking VESO5302TSS insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
