Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto TRAULSEN RBC100 del fabbricante Traulsen
Vai alla pagina of 12
-NOTICE- This Manual is prepared for the use of qualified personnel. It should not be used by those not properly qualified. Before proceeding with any work, you should read, in its entirety , the procedure you wish to perform in order to determine if you have the necessary tools and skill required to perform the procedure.
T able of Contents 1 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE One button start means safe food every cycle! Page Programming The Control....................................................... 2 General T roubleshooting...
1. From the Main Menu Screen press MORE , then SETUP . The display will change to the Password Screen. 2. From the Select Supervisor Screen, use the UP and DOWN arrows to the left and right of P ASSWORD to select 57 . Press ENTER . The display will change to the Set Up Screen.
General T roubleshooting 3 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE PROBLEM: Extended or unsafe chill times. a. Is the door closed properly? If not close door .
4 General T roubleshooting (cont’d.) PROBLEM: Incorrect date/time shown on display and/or printouts. a. Incorrect time and/or date setting. Correct date and/or time settings. b. Control issue. Replace control. PROBLEM: Defrost appears to have occured before chill cycle completion.
1. Remove thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove Five (5) #2 Phillips head screws (see fig. 2). 3. Disconnect ten (10) electrical connections (see fig. 3). 4. Re-assemble in reverse order . 5. Restore power . 6. If previously authorized by T raulsen, insert original control in pre addressed mailer and return to T raulsen.
6 Replacing Either Printer W ARNING DISCONNECT THE ELECTRICAL POWER T O THE MACHINE AND FOLLOW PROPER LOCKOUT/T AGOUT PROCEDURES. 1. Remove four (4) thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove paper or labels and spindle 3. Remove two (2) #2 Phillips head screws securing the printer (see fig.
1. Access the control boardand/or printers by removing four (4) thumb screws & control cover (see fig. 1). 2. Remove the control board (see page 5) and/or printers (see page 5 and 6) which might be effected moisture or grease. 3. Spray any electrical contacts (see fig.
8 V erifying The Control V ersion 1. On the main menu display press MORE. 2. Press SETUP . The SELECT SUPER VISOR screen will be displayed. 3. Enter P ASSWORD/PIN 85. 4. Press the top left, top right, and bottom right buttons at the same time. 5. The control version will appear on the display .
Locating Refrigerant Leaks 9 TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER BASIC SER VICE GUIDE 1. Access the refrigeration system, recovering remaining refrigerant per EP A guidelines. 2. Connect the low (BLUE) side of gauge manifold to schrader valve.
10 Resetting The Control Refers T o Older Control V ersions Only If memory reaches capacity during a chill cycle there is potential that some printout data could be incorrect (date & time). This will reset on it’s own, however to do so manually .
4401 Blue Mound Road, Fort Worth, TX 76106 • (800) 825-8220 • www .traulsen.com TRAULSEN RBC50, RBC100 & RBC200 BLAST CHILLER SER VICE GUIDE © 2010 T raulsen.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Traulsen TRAULSEN RBC100 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Traulsen TRAULSEN RBC100 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Traulsen TRAULSEN RBC100 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Traulsen TRAULSEN RBC100 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Traulsen TRAULSEN RBC100, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Traulsen TRAULSEN RBC100.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Traulsen TRAULSEN RBC100. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Traulsen TRAULSEN RBC100 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
