Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto PODM301J del fabbricante Thermador
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Models /Modèle/ Modelo Built-in ove n Four enc astré Ho rno e m potr ad o POD30 1J PODC 302J PODM3 01J PODMW 301J Tabl e of Con tents .... ... ..... ... ...... ... ..... ... ...... ..... ... ... 4 Tabl e de Matiè res .... ... ..... ...... ... .....
4 T able of Conten ts U s e an d c a r e m an u a l Abou t Th is Manu al ..... ..... .. ..... .. ..... .... ... ..... .. ..... .. ..... .... ... 5 How T his Manual is Or gani zed .... ... .... .... .. ..... .. .... .. ..... .... .. .. 5 Saf ety de fini tio ns .
5 About Thi s Manual How T his Man ual is Organ ized Yo u can get th e m o st out of you r new ove n by rea din g this m an ua l from be gi nnin g t o en d. Th is w ay you w ill syste mat ically ge t to kno w y ou r ap plian ce a nd bec ome fa mil iar wi th its op e ratio n an d f ea ture s.
6 9 IMPOR TANT SA FETY INS TRU CTIONS READ AND SAVE T HESE INS TRUCTI ONS 6 I M P O R T A N T S A F E T R E A D A N D S A V E T H W A RNING When pro perly cared for, yo ur ne w appli ance ha s been de si gne d to be sa fe a nd rel iab le. Re ad al l inst ru ctio ns care full y before use .
7 7 9 IMPOR TANT SA FETY INS TRU CTIONS READ AND SAVE T HESE INS TRUCTI ONS W A RNING TO RED UCE THE RISK OF INJURY TO PERSONS IN THE EVENT OF A G REASE FIRE, OBSERVE THE FOLLOWI NG: a. SMOT HER FLAME S with a close -fitt ing li d, cookie she et, o r met a l tray, then tur n of f the burn e r.
8 9 IMPOR TANT SA FETY INS TRU CTIONS READ AND SAVE T HESE INS TRUCTI ONS 8 Bird s ha ve ve ry sens itive res pira tory sy stem s. Ke ep p et bi rd s ou t o f the ki tche n or oth er roo ms whe re ki tch en fumes could r each them. Du ring self- clean, fume s are r ele as ed th at ma y be har m ful to bi rd s.
9 Getting Started Par ts Pi ctur e sho ws dou ble ove n. Your appl ianc e may var y slig htl y. Co ol in g Fa n The cool ing fan ru ns du ring all c ook ing m ode s. Th e fa n can b e hea rd whe n it is runn ing , and wa rm air m ay be f e l t a s i t i s r e le a s e d f r o m t h e o v e n v e n t .
10 Oven Bott om The oven bot tom c on ceal s th e low er he ating el eme nt. As a resu lt th e el eme nt is prot ecte d fro m dam ag e and sp ills . Tip: Do no t pl ace fo od d irect ly on th e oven bott om . 9 WA R N I N G Do no t use al um inu m fo il or p rotec ti ve lin ers t o lin e any pa rt of the applianc e, espe cially the oven bo ttom .
11 T e lescopic Rack To in se rt Te le sc opic Ra ck in to Ov en: NOTICE The tel escopic ra ck canno t be i nstall ed in the l owe st r ack p osi tion 0. 1. Hold t he rac k on a s light a ngle. 2. Enga ge th e re a r h o ok s in the a c cessor y br acke ts.
12 Control Pi ctur e sho ws dou ble ove n. Your appl ianc e may var y slig htl y. Buttons Display Icons 52$67 2)) %$.( 758( &219 :$50 63((' &219 '(+<'5$7( &/($1 527,66(5,.
13 Operatio n Ab out t he Ap plia nce Thermador P rofessional c ombines timel ess design, mon der n te chno lo gy an d pre m ium ope rat ing co nven ie nce. The clas sic desi gn o f The rmado r ha s mad e i t a sym bol of the per fec t Ame rica n k itche n fo r o ver 70 years .
14 Sin g le oven 1. Pr ess lig ht butt on on ce - t urns on ove n ligh t 2. Pr ess lig ht butt on ag ain - tu rns off ove n ligh t. Double ov e n 1. Pr ess lig ht butt on on ce - t urns on upp er oven light . 2. Pres s ligh t b utton 2 nd ti me - tur ns on l ower ov en l ight.
15 Co ok Ti me Use t he Cook T im e feat ure t o ope rat e the cooki ng m od e for a set peri od of time. Th e oven sta rts im mediate ly and the n turn s off auto matic a l ly when the set ti m e is up. 9 CAUT I ON To m ain ta in fo od saf ety , d o no t le av e fo od in th e ove n for m ore th an o ne hou r b efore or after cook ing.
16 Sabb at h Mode Th e Sa bbat h Mo de enab l es t hose of p arti cula r f ait hs to use th eir ov en s on the Sabba th . In Sa bbat h Mo de, the oven continues to operate f o r a ma ximum of 74 h ours. To s et Sabbath Mode: 1. Tu rn the he a ti ng m o de dia l to “B A KE ”.
17 Ge tting the M ost Out of Y our Appliance Ge ner al Ti ps Pan Pl acement Bak ing r esul ts ar e bett er if pan s ar e pla ced in the ce nter of th e oven . If b akin g m ore th an on e pa n on a r ac k, all ow at leas t 1’’ t o 1 1/2 ’’ o f ai r spac e ar ound th e pan .
18 Bake % Ba ke is co ok in g wit h d r y, h e ate d ai r. Bo th t he u pp er a nd l owe r el emen ts cy cl e to mai ntai n th e oven tem pe ratu re. Th e Bake m ode c an be us ed t o prep ar e a var iet y of foo d items , fr om pas tries to cass ero les.
19 Conv ection Roast 2 Co nve ct ion R o as t use s he at fr om the top an d bo tt om elem ent s as w ell as he at circ ulat ed by th e con vec tion fa n. Th e Conv ecti on Ro ast m ode is w ell suit ed f or pr ep ari ng te nde r cu ts of m ea t an d po ul try .
20 W arm % I n W arm , t he u ppe r an d l owe r el eme nts ma int ai n a l ow tem pera ture in the o ven ca vity in ord er to kee p foo d at servi ng te mper at ure. ▯ Use the W ar m mod e t o ke ep cook ed foo ds ho t unti l read y to ser ve. ▯ W a r m m o d e t e m p e r a t u r e s a r e 1 4 0 ° F - 2 2 0 ° F ( 6 6 ° C - 107 ° C) .
21 Dehydrate : Dehydrat e dries wi th heat f rom a t hird ele m ent behind the bac k wal l of th e oven . The he at is c ircul ated t hrou ghout the oven by the con vect ion fan. Use Dehydrate to dry a nd/o r preserve foods such as f rui ts, ve getab l es and herb s.
22 Rotisserie D Ro tiss eri e us es h eat ra dia ted fr om th e u pper ele men t. Th e fo od i s t urn ed sl owly o n a s kew er in th e cen te r of the ov en .
23 4. W r a p e a c h e n d o f t h e s t r i n g a r o u n d e a c h o f t h e w i n g s ; c atch eac h w ing tip as th e s tri ng is br ou ght tig htly toge ther at t he top and kno tted. Do not cut o ff the ex tra st ring. 5. Cut an oth er 24“ o f string and lay it u nde r the bac k.
24 Cleaning and Ma intenanc e Cleaning Self-Clean 9 WA R N I N G WHEN USING THE SELF-CLEAN SETTING ▯ D uri ng t he e lim ina tio n of soil duri ng se lf -cl ea nin g, smal l amo unts of Ca rbon Mon .
25 Maintenance Repl acing an Oven Li gh t 9 CAUT I ON WHEN REPLACI NG AN OV E N L IGHT: ▯ M ake sure the app lian ce an d lights are coo l and po wer t o the app lia nce h as bee n t urned off be fore re pla cing t he li gh t bulb(s ). F ailu re to do s o coul d res ult in el ectr ica l sho ck or burn s.
26 6. Replace with a n ew halogen bulb. Gr asp the new bulb wi th a clean , dry c loth . Press the 2 pin s on th e bulb into the so ck et holes un til the b ulb is firmly seat ed. 7. Scre w th e glass cover b ack on . 8. Tu rn p owe r ba ck on a t th e m ain pow er sup ply (fuse o r breaker box ).
27 Re mo vin g t he Ov en Do or 9 CAUT I ON WHEN REMOVIN G THE OVEN DOOR: ▯ Mak e su re o ven is c ool an d pow er t o th e ov en has been turne d off befo re rem oving the do or. Fa il ure to d o so c ou ld res ul t in el ec tric al sh ock o r burns.
28 9. Lift the door up and pull out at an upward angle as sho w n in th e fo ll owi ng il lu stra ti on . The not ch in th e hin ge fo ot wi ll dise nga ge fro m th e oven door frame . Wit h b oth d oor hin ge feet di se nga ged, lif t th e d o or of f the un it.
29 Serv ic e T roubl esho oti ng C hart Oven Pr o blem Possible Causes and Sugg ested Solutions Oven door i s locke d and w ill not open , even after coo ling. Tur n the ov en off a t the c ircui t breake r an d wait f ive min - utes . Tur n brea ker bac k on.
30 Data Plate The data plate shows t he model and seria l number. Refer to th e dat a pla te on the a ppl ianc e wh en req uest ing ser vic e. Th e data plat e loca t ion is sho wn in t he fo llow ing pict ure. How to Obtain Service or Par ts To re ach a ser vic e re pres enta ti ve, see t he co ntac t inf orma tion at the f ront o f th e manual.
31 Cooking Charts The chart s c an be use d as a gui de. Foll ow pa cka ge or reci pe d ire ctio ns . Bak ed Good s/Entrees F o od R ecommende d Co ok ing Mo de Ov en T emp erature P reheat Ov en Nu mb er of R ack s Rack Pos ition Ti me (min.) Pa n Si ze & T ype Cak es An gel F ood Conv ect.
32 Pastries Cr eam Puf fs True C o nve ct. 40 0° F Yes Singl e 3 23- 33 cooki e she et Tru e Co nve ct. 40 0° F Yes Mult iple 2 & 5 23- 33 cook i e she et Tru e Co nve ct. 40 0° F Yes Mult iple 1, 3, & 5 23 -33 cooki e she et Pu ff Pas try Tru e Co nve ct .
33 Meats The char ts c an be use d as a g uid e. Fo llow pack ag e or re cip e dire ct ions . F ood Recomm end ed Coo kin g Mode Oven T emper ature Rac k Po sit ion In t ernal T emp era ture D one nes.
34 Pork Ham Sli ce 1/2- in ch t h ick Br oil Hig h 5 160° F Si de 1: 4 -5 Si de 2: 3 -4 No no ne Lo in Ro ast, 1 1/ 2- 3 lbs . Convect ion Roast 35 0° F 2 M ed ium , 160° F 19- 36 min ./lb . No 10- 15 mi n. Loin Roa st, 3- 6 lbs . Con vection Roast 35 0° F 2 M ed ium , 160° F 14- 23 min .
35 ST A TEMENT OF LIMITED PRODUCT W ARRANT Y What t h is War ranty Co vers & Who it Ap plies to The l imited wa rranty pr ovided by BSH Home Appli ances in thi s Stateme nt of Limi ted Product War.
36 ligh tnin g, po wer surg es, s truc tural fail ures s ur round ing the applia nce , and acts of God. In no ev en t shall Ther mador hav e any liabil ity or resp onsi bil ity what so ever fo r dam ag e to sur rou ndi ng prop e rty , in clud i ng ca bin et ry, flo ors , c eilin g s, an d o the r st ru ctu res or obje cts a rou nd the P rodu ct .
37 T ab le de Ma tières N o t ic e d ’ u t ilis a t io n À pro pos de ce manuel ..... ..... .... ....... ..... ..... ..... .... ..... ... 38 Comme nt ce manu el est o rga n i sé ... .... .... ..... .... ...... ..... ... 38 Dé fini tions de sécu rit é .
38 À propos de ce manuel Comm ent ce man u el est or ganisé Po ur tire r le me ille ur pa rti de vot re no uvea u fo ur, il est reco m mandé de lir e ce manu el dans sa t o t alité.
39 39 9 CONSIGN ES D E SÉC URITÉ IMPO RT ANTES LIRE ET CO NSE RVE R CES CONS IGN ES C O N S I G N E S D E S É L I R E E T C O N S E R V E A VERTI SSEMEN T V otre no uv el ap pare il a é té co nç u pou r un fon ctio nn eme nt sû r et fi abl e si vo us en pr enez bie n so in.
40 9 CONSIGN ES D E SÉC URITÉ IMPO RT ANTES LIRE ET CO NSE RVE R CES CONS IGN ES 40 Si d es m atéri aux à l'i ntéri eur d'un f our o u d'un tiroi r- r écha ud ve naien t à pre ndre f eu, c onser ver la p orte ferm ée. Étein dre l'ap pare il et déc onn ec ter le circ uit depuis le boîtier de disjoncte urs.
41 41 9 CONSIGN ES D E SÉC URITÉ IMPO RT ANTES LIRE ET CO NSE RVE R CES CONS IGN ES Sécurité des enfants Lor sq ue le s en fant s so nt a ssez âg és po ur u til is er l'a ppareil , il inc o.
42 Mise en ro ute Pièce s L' il lu str at ion montr e un fou r do uble . Vot r e app are il pe ut dif férer légèrement de cett e ill ustra tion. V entilateur de refro idissem ent Le v enti lateu r de refroi diss em en t tou rne p enda nt to us le s mod es d e c uisso n.
43 auto mat iquem ent lorsq ue la po rt e est ou verte . Il fo ncti onne é gal eme nt p e nda nt l 'au to nett oy age. Sole du f our La so le du fou r abri te l' élé men t chau ffan t infé rieur. Ceci pe rm et de p rot éger l'é lé men t d es d omma ges e t des dé ver semen ts.
44 Grille télesc opiqu e Po ur p la ce r la gr il le t éle sc op iq ue da ns le f ou r : AV I S L a gri lle t éles copi que ne pe ut pa s êt re ins ta llée à la pos it ion 0 (p os itio n de g rill e la plus ba sse) . 1. Teni r la grille en l'i nclina nt légère ment.
45 Contrôle L' il lu str at ion montr e un fou r do uble . Vot r e app are il pe ut dif férer légèrement de cett e ill ustra tion. Bo ut ons Symbole d'af fichage 52$67 2)) %$.
46 F onctionnem ent Co nce rna nt ce t a ppar eil Le modèle Th e rmador Pr ofessional combine le design indémodable , la technolo gie modern e et le fo ncti on nem en t effi cace .
47 Four sim ple 1. App uye z su r le bout on un e fo is. La lu mièr e s'allu me. 2. App uye z à nouv eau su r le bout on. La lum ière s'étei nt. Four dou ble 1. App uye z su r le bout on un e fo is. La lum ière du fo ur su périeu r s'a llume .
48 ▯ Le pré chau ffag e ra pid e re st e ac tivé mê me si vo us programmez un mode de cuisson di fférent aprè s avoir lanc é le pr échauf fage r apide.
49 4. App uyer su r SEL ECT (SÉ LECTI ON). "C LOCK T IME " (TEM PS D'HO R LOGE) dis para ît et "STOP TIME" (HEURE D'ARRÊT) apparaît. 5. Uti lise r les bo ut ons "+" et "-" po ur régler l'He ure d'ar rêt.
50 Décalag e de température Le fo ur e st soi gne us eme nt cal ibré afin d e four ni r des ré sult ats p r é cis. Ce tte fo nctio n es t pr atiqu e si vou s préf ére z votr e nourr iture plus fon cée ou plu s pâle .
51 ▯ Util iser des ustensil es de cuisson a daptés au degré de bru ni ssag e dés ir é. Pour ob teni r un e croût e te nd re, lég ère et brun do ré, ut ilis er des moul e s en mé ta l ano dis é ou bril lant .
52 Conv ection authen tique (T rue Conv ecti on) : Le mo de d e cui ss on pa r conv ec tion auth entiq ue u tili se la chal eur dif fusée p ar un troi sièm e élém ent sit ué d e rrière la p aroi arri ère du f ou r. La cha leur circ ule à l 'inté rieur du fo ur grâ ce au ve nt ilat eur à co nve ctio n.
53 Conseils ▯ Pr écha uff er le fo ur p en dan t 3 à 4 m inut es. Ne pa s pré chau ffe r au-d elà d e 5 minu te s. ▯ Le st eak et les côte le tt es d oiv ent avoi r a u mo ins ¾ po (2 c m) d'é pa isse ur.
54 Apprêt (Proof - cer tains modèles) % Le mod e Ap pr êt ut ili se le s élém ents sup ér ieur et in fér ieu r du f our po ur fai re le ver la pâte à pai n ou d' autres types de pâtes à base de levure en les maintenant à basse te mp éra tu re .
55 Rôtisserie D La fon c t ion Roti sseri e (Rôti ssoir e) ut ilis e la chal e u r éma nant de l'é lém ent de vo ûte. Les p ièce s à rôti r enfi lé es sur un e bro ch e tour ne nt len tem ent au ce ntre du four. Il en résu lte une répa rti tion d e cha leur uni form e su r t oute s les fa ces de l a pi èce à rô ti r.
56 3. Co upe r 24 po (7 0 c m) de fi ce lle de c uisin e et pl acer le mi lieu de la fic elle s ous la vol aille (poitr ine dessus) , de fa ço n à ce que l a lon gue ur de fice lle s oit la mê me de chaq ue côté .
57 Netto y age et entretien Ne tt o ya ge Autone ttoy ag e 9 A VERTI SSEMEN T LO RS QUE VOU S UTI LIS EZ LE RÉ GLA GE AU TO- NETTOYANT ▯ L ors de l'élim in ation des sa li ssure s pen dan t l.
58 Guid e d e ne ttoy ag e Pièce Recomman dations Lè ch efr ite et gri ll e Lav er ave c de l 'ea u sa vonn eus e cha ude . Ri ncer à fo nd et séch er ou fr ot te r dou cem ent avec de l a pou dre à ré cu rer ou d es ta m- pon s savo nn eux en suiva nt les in stru ct ions .
59 Entretien Rem place m ent de l'am poule du four 9 AT T E N T I O N PEND ANT LE REMPLACE MENT DE L'AM POULE DU FOUR : ▯ Av ant d e re mpla ce r une ou plus ie urs am po ules , s' as.
60 Rem place m ent de l'am poule à halo gèn e de la par oi lat ér al e d u fo ur : 1. C o u p e r l ' a l i m e n t a t i o n d u f o u r a u t a b l e a u d e d i s t r i b u t i o n pr inci pal ( boît e à fusib les ou bo îtie r d e di sjon cteu rs) .
61 Retrait de la por te du f our 9 AT T E N T I O N ▯ Av ant d'en lever la p o rte, s'as su rer q ue l e fou r est fro id et q ue l e co ura nt qui l'a li ment e a ét é cou pé. Le no n-re sp ect de ce tte pr écau ti on p ourra it ent raî ner un ch oc é le ctri que ou de s b rûl ures.
62 7. Av ec les genou ill èr es bi en en plac e, t el q ue m ont ré dan s l'illu strat ion, f erm er douce men t la p orte du f our jus qu'à ce qu e la f a ce avant de la po rte se tr ouve à 5 1/2 pouc es (140 m m) du pa nnea u de co nt rôle .
63 Le s al iment s so nt tro p c uits . Le fou r e st s oigne usem ent cali bré afin de f our nir des r ésul tat s pré cis . To ute- f ois , s i le s ali men ts sont syst émat iquem ent tro p ou pas a ssez do rés, la t empé - rature peut être aj usté e pou r co mpen ser .
64 Plaque signalétique La pl aque signalé tique c omporte le n u méro de modèle et l e n umé ro de séri e. M ent ionn er les r ensei gne men ts ind iqués s ur la plaqu e sign al étique lorsq ue vo us f aites une d em ande d'ent re tien .
65 T ab leaux de cuisson Les t ablea ux de cui sson peuv en t servi r de g uide. S uivez les in struc t ions de l 'emb all age o u de la recet te. PRODUITS BOULANGERS /ENTRÉES Aliments Mode de cuisson recomma ndé Te m p é r a - ture du f o ur Préchauf- fer le four No mb re de gr ille s Posi t ion de gril le Durée (min.
66 Co nvec t. r ap ide voir e mbal - lage Non P lusi eurs 2 & 5 indi qué e s ur emba llag e tô le à bis cuit s Frite s, oignons en l aniè res Co nvec t. r ap ide voir e mbal - lage N on Une 3 ind iquée sur emba llag e tô le à bis cuit s Co nvec t.
67 Viandes Les t ablea ux de cui sson peuv en t servi r de g uide. S uivez les in struc t ions de l 'emb all age o u de la recet te. Alim ents Mo de de c uis- son r ecom- mandé Te m p é r a - t.
68 Cô telett es, 1 1/2 po d 'épai sseu r Cuis son au gril pa r co nv e cti on Él ev ée 4 À po in t, 160° F 1e r cô té : 9 -11 2èm e cô té : 8- 10 N on auc un Sa uciss e, fra îc he Gril Él ev ée 4 170 °F 1e r côté : 3 -5 2è me côté : 2-4 Non a uc un File t, 2 -3 lb.
69 ÉNON CÉ DE L A GARANTIE LIMITÉE Couv erture de la gar a ntie : La ga rant ie limit ée f our nie p ar BSH Hom e App lia nc es dan s ce t én oncé d e gara nt ie lim ité e s’ appl iqu e seul .
70 ▯ tou te forc e ou tou t fac teur ex te rne, élém en ta ire et/o u env iro nnemen tal, inc luan t sa ns li mit atio n, pl uie, vent, sa ble , inon d atio n, inc end ie , co ulé e d e bou e, ge.
71 Conteni do M an u a l d e in s t r u c c io n es A cerca d e es te man ual . ..... ..... .... ..... ..... ..... ....... .... ..... ... 72 Cómo se or gani za este manu al... ..... .... .... ..... .... .... ....... ... 72 De fini ciones sobre segurida d .
72 A cer ca de es te man ual Cómo se organiza este m anual Pued e apr ove cha r al má ximo su nue vo hor no l eyend o este manu al d esde el com ien zo ha sta el final . De est a ma nera , uste d c onoc erá su e lect rod omés tico y s e fa milia riz ará con su fu ncio na mie nt o y func io ne s en fo rm a sist emá tica .
73 73 9 INSTR UCCI ONES DE SEG URIDAD IM PORT ANTES LEA Y C ONS ERV E E STAS IN STR UCC IO NE S I N S T R U C C I O N E S D L E A Y C O N S E R V E E AV I S O Su n ue vo elec trod om ésti co ha si do d iseñ ado par a ser seg uro y con fiabl e si reci be el cu ida do ad ecua do.
74 9 INSTR UCCI ONES DE SEG URIDAD IM PORT ANTES LEA Y C ONS ERV E E STAS IN STR UCC IO NE S 74 Si los mater i ales dent ro d e un horno o ca jón cal ent ador se p re nde n fu ego, mant eng a la puer ta c erra da. A pa gue el el ectr odomé stic o y d esc onec te el c ircu it o en la caj a de disyunto res.
75 75 9 INSTR UCCI ONES DE SEG URIDAD IM PORT ANTES LEA Y C ONS ERV E E STAS IN STR UCC IO NE S Seguridad de los niños Cuan do los ni ños ti enen l a eda d adec uad a para uti liz ar el el ect rodo .
76 Cóm o comenz ar Piezas La im age n mu estra un hor no do ble . Su el ectr odom és tico pu ede s er li geram ent e dif ere nt e. V enti lador d e r efrig er ación El v en tilad o r de ref rige rac ió n fu nci ona du ra nte to d os los mo dos de co cció n.
77 func io na ndo en un m odo p or c on ve cció n, e l vent ilad o r se a paga au tom átic ame nte cu an do se abr e la pue rt a. El ve ntil ador de con ve cc ión ta mb ién p ue de fu ncio na r dura nte el proc eso d e auto lim pieza . Base del horno La ba se del ho rn o ocult a el e l em ento de calent amiento infe rior.
78 Rack telescópico Para inse rtar el ra ck tel escó pico en el horn o: AV I S O El rack t e l escópic o no pu ede i nstala rse e n la po sici ón de rack má s b aja, que es 0 . 1. Sost en ga el rac k lig eram ent e en ángu lo . 2. Enganc he lo s ganch os t raseros e n lo s soport e s de l acce sorio .
79 Control La im age n mu estra un hor no do ble . Su el ectr odom és tico pu ede s er li geram ent e dif ere nt e. Botones Símbolos que apar ecen en la pa ntalla 52$67 2)) %$.
80 Oper ación A cerca d el aparat o Th ermado r Pr ofes sio nal c ombi na u n dis eño eter no, una t ecnol ogía mo derna y un a c onv enie ncia sin ig ual d e ope rac ión. El dise ño clási c o de Thermador lo ha conve rtido en el sí mbo lo de l a coci na ame ric ana pe rfe cta p or m ás d e 70 años .
81 Encender y apagar l a luz del horno Pre s io ne el bo tó n d e l a lu z e n el pa ne l d e c on tro l p ara ence nde r y ap agar la luz de l horn o.
82 La fu nció n Fas t Pre h eat (Pre ca lent ar rá pido ) pued e util izars e en lo s dos h orno s. El ray o que a pa rece e n la par te super ior de la pa ntalla repres enta el horno s upe rio r, y el r a y o q ue apar ece en la par te inf eri or repr ese nta el ho rno infer ior.
83 Ho ra de f ina liz aci ón Use la f unción STOP TIME (HORA DE FINALI ZACIÓN) para retra sar el i nicio del modo progra m ado . Ingre se la hora a la qu e desea qu e fina lice e l modo. El horno ca lcul a l a ho ra d e in icio ad ec ua da. Com ie nza a func io na r y se d etie ne aut omá ti ca men te.
84 3. Cone ct e la son da al ho rn o. En la pant alla a parece n “PROBE ” (SONDA ) y la tem pe ratura pr edet er minad a d e 1 60 ºF. 4. Use los bot ones “+” y “-” para progra mar la tem pe ratura de la son da. Co ns ult e las te mp era tura s de l a sond a a decu ada s en los cu adro s de co c ción.
85 Recordatorios sobre el precalentamiento Su hor no cuen ta con uno d e l os tie mpos de prec alen tam ient o má s rápi dos e n el merc ado utiliza ndo un el e mento para h ornea r o culto. El e le mento infe rio r se encuent ra ocult o debajo de la parte in ferior del horn o .
86 Hornear por conv ección (Conv ection Bake - algunos modelos) 2 El mo do Co nv ecti on Bake (H ornea r por co nv ecci ón ) es si mil ar a l m o do B ak e ( H orn ea r) . E l ca lo r pro v ien e de l o s elem ent os d e ca lent ami ento s upe rior e infer ior .
87 Consejos ▯ Use l a mi sma te mper atu ra qu e ind ica l a rec et a. ▯ Contro le el grado de cocció n poco después de haber com enza do a coci nar , dad o q ue e l tiem po d e a sad o puede di sminuir. ▯ No cub ra la ca rne ni u se bo lsas p ar a coci na r.
88 benefi cios del modo Speed Co nvecti on (C onve cció nráp ida) inc luyen: ▯ Disminuc ión del ti empo de c occión, dado que no es nec esa rio pr ecal enta r e l horn o. ▯ Al ime nt os co ng elad o s cr ujien t es y d ora dos en fo rm a parej a.
89 Cuad ro pa ra el mo do Dehydr at e Espetón D El mod o Rotisse ri e (Espetó n) usa el calor ir radi ado del elem ent o sup erior . Los a limen t os giran lenta men te en una b roch eta q ue se en cuen tra en el cen tro de l horn o. En cons ecue ncia, los al iment os rec ibe n la mis ma dist ribuci ón de cal or en todos s us lados.
90 Cómo co locar el es pet ón 1. Int roduz ca el rack d el espe tón h a s ta l a mita d d el horn o en la posic ión d e rack 4. 2. De slic e el pinc h o izqui erdo en la b roche ta y a just e el tor nill o . 3. De slic e la carn e/el ave que d esea as ar en la b roche ta.
91 5. Corte o tras 24 pulg. de hi lo y c olóquelo debajo de l a par te infe rior. C olóqu el o alrede dor d e la co la y después a lrededor de la br ocheta. Aj ust e bien. 6. Lle ve l as p ata s ha ci a ad elan te; c rúcel as en l a p art e superi or de la brocheta , coloque el hilo al rededor y ate u n nu do bie n fuert e.
92 Li mpieza y mante nimient o Lim pie za Au to li m pi e za 9 AV I S O AL UT ILIZ AR LA PROGR AMACI ÓN DEL P ROCESO DE AU TOLIMPIEZA ▯ En la elimi nación de residuos durante el pr oceso de autol .
93 Manteni mient o Reem plazar la luz del horno 9 A T ENCION AL REEMPLAZAR LA LU Z D EL HORNO: ▯ As egúre se d e q ue el e lec tr od omé stic o y las luc es se ha yan enfri ado y d e qu e la a lim enta ción eléc tric a al elec trod omé stic o est é ap aga da a ntes de cam biar el (l os) foco (s) .
94 Para reemp la zar el foco ha lóg en o del tech o del horn o: 1. De sact ive la ali ment aci ón e léct ri ca d el hor n o en la fuen te de alim ent ació n eléc trica pr inci pal (caj a de fusi ble s o dis yun tore s). 2. Re tire l os rack s d el hor no, si es ne cesa rio , para fa ci lita r e l a cce so a la car ca sa d e l fo co .
95 5. (A) Empuje la hoja del d estorni llador haci a adentr o para de sengan char l a suje ción de la ra nura en la carc asa p ara la lu z. Soste nga la cubiert a de la lente de vidrio, a fin de evit ar qu e se cai ga. 6. (B) Saqu e la l ente sua vem en te al ejan do e l m ang o d el destorni llad or de l a pared de l horn o.
96 5. De spu és de re tirar el torn illo, (A) lev ante la p laca de bloq ueo y, l ueg o, gíre la h acia afu era par a retir arla. Re pita la opera ción para l a otra bi sagr a. C onser ve las pla cas de b loqu eo y los t ornil los para la re inst alac ión.
97 Retir ar la pu er ta del ho rno Para volv er a coloca r la pu erta del h orno: 1. Suje te la pu erta fi rme men te con la s dos ma no s a un áng ulo de 30° con re spec to a la parte dela nter a de la un id ad. 2. Di rija la s bisag ras d e la pu erta dent ro de l as ranu ras de la s bisa gras en l a ca rcasa de la uni dad.
98 Placa de datos La pl aca de dat os muestra el modelo y e l nú mero de serie . Al s olic itar se rvici o técn ico, cons ulte la pla ca de dato s del e lectrodo mésti co. La u bicación de la pl a ca de da to s se mu estr a en la si guien te im age n.
99 Cua dros de cocci ón Los cua dr os pu ed en us ar se co m o gu ía . Sig a la s in stru cc io nes d el e nv ase o la re ce ta . ALIMENTOS/PLATOS P RINCIPALES HORNEAD OS Al imento Mo do de cocci ón recom endado T emper atura de l horno Precalen- tar el horno Cantidad de racks P o sición de r ack Tiem po (m in .
100 Papa s fritas, aros d e ce bolla C on vec. ráp i da en el e nv ase No Sim ple 3 ind ic. en el enva se pl aca para ga lletas C onvec . ráp i da en el e nv ase No Mú ltipl es 2 y 5 indic. en el enva se pl aca para ga lletas Pastelería Bom bas de cre ma C on vec.
101 Carnes Los c uad ros pu ede n usar se c omo g uía . Siga l as ins trucc io nes d el en vase o l a rece ta. Alimento Modo de cocción recom endado T e mper a- tu ra d el horno Posición de r ack G.
102 Ch ulet as, 1 1/2 pul gadas de g ro- sor Asar con calor dire cto por co nvec ció n Alto 4 Término medio, 160 ° F L ado 1 : 9 a 11 La do 2: 8 a 10 No n ing uno Sa lchi cha, fr esc a Asa r co n c.
103 DECLARA CIÓN DE GARANTÍA LIMIT AD A DEL PRODUCT O Cobertura d e esta garant ía y a qu iénes se aplica L a g a r a n tí a l i m i t a d a o t o r g a d a p o r B S H H o m e A p p l i a n c e .
104 adu lt era ción , o mis ión d e se gui r la s in struc ci one s de op eraci ó n , mani pulac ión inad ecuad a, s erv icio t écni co no au toriz ado ( incl uidos "a rre glos" o ex plo ració n de los m eca ni smo s inte rnos d el el ectro dom ést ico real izad os p or uno mi smo ) por p arte de c ua lquier perso na.
105 Soporte técnic o de THERMADO R® Servicio té cn ic o Sab em os q ue uste d ha re aliz ado u na i nver sió n c onsi der abl e e n su coci na. Nos dedi camos a br ind ar apo yo té cnic o para ust ed y su elect ro domé st ico d e man er a que ten ga mu ch os a ños d e co cina cre at iva.
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Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Thermador PODM301J è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Thermador PODM301J - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Thermador PODM301J imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Thermador PODM301J ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Thermador PODM301J, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Thermador PODM301J.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Thermador PODM301J. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Thermador PODM301J insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
