Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto C011-G1 del fabbricante Bakers Pride
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BAKERS BAKERS PRIDE PRIDE INST ALLA TION AND OPERA TING INSTRUCTIONS G AS CONVECTION O VEN Model: CO1 1 -G INTENDED FOR OTHER THAN HOUSEHOLD USE RET AIN THIS MANUAL FOR FUTURE REFERENCE OVEN MUST BE K.
I. INST ALLA TION INSTRUCTIONS SECTION ITEM P AGE A Receiving B Set-Up Mounting C Installation with Casters (Optional) D Location and Minimum Clearances E Gas Connection F Electrical Connection G Flue Connections-V entilation H Burner Operation I System Check - Rotary Control II.
3 observe the clearances detailed in Section D (Location). Provide adequate ventilation and make up air in accordance with local codes. Servicing your oven is done through the front control panel and right side access cover . Assure that these areas are kept unobstructed for easy access.
E. GAS CONNECTIONS: The ovens should not be installed on the same gas line with space heaters, boilers or other gas equipment with high intermittent demand. The installation of this oven must conform with the latest local codes or Nationa/Fuel Gas Code.
installation and thence to an independent earth connection in compliance with EN 60335-1 and/or local codes. The electric motor , all the related switches, interior lights and the timer/buzzer , are all connected through the 6ft (1829 mm) power supply cord located at the rear of the oven.
II. OPERA TING INSTRUCTIONS 1. GENERAL INSTRUCTIONS: (a) This equipment has an Electronic T emperature Control and Electronic Hot Surface Direct Ignition System. (b) Due to the increased efficiency of this oven, the temperature of standard recipes may be reduced 50°F (30°C).
(5) Load the oven with product to be cooked. (6) T urn the timer knob to the desired bake time and timer will start counting down. (7) When timer reaches zero, a buzzer will sound. (8) T urn the T imer knob to '0' position to reset. (9) T urn the thermostat knob to the desired hold temperature.
4. SERVICING: NOTE: This appliance must be serviced by an authorized service agent. a) Power supply to the unit must be disconnected before any service is performed. b) Most of the service on the unit can be performed from the front and/or control panel side.
WHEEL PULLER BOL T 3/8”-HEX BLOWER WHEEL MOTOR SET SCREW (2) ASSEMBL Y OF LEGS (SHOWN WITH OPEN RACK ST AND) 30” CONVECTION OVEN LEGS TOP LEFT ANGLE TOP RIGHT ANGLE 1/2” FLA TW ASHER (4 CORNERS .
6. CO1 1-G ELECTRICAL SCHEMA TIC (ROT AR Y CONTROL) Flame Sensor Ignitor Gas Control therm. ignitor valve ground sensor l1 4 3 2 1 P4 P3 P2 P1 120V AC SSAC X 0 - O 0.
timer M450 flame rod combination control VR 8205 4 3 2 1 P4 P3 P2 P1 light switch COM NO L2 L1 NC NO C flame sensor ground valve hot thermostat L1-24vac ignitor 3 4 5 6 2 1 7 steam switch steam timer .
12 V A LV E W A TE R S O L EN O I D B LU R E D Y E L B LK A 1 H 1 H 2 A 2 B R N A 1 B LU 2 9 B LU 3 1 B LU H 2 B R N H 1 B R N P O T E N T IO M E T ER S T EA M T IM E R S T E A M S WI T C H 7 1 2 6 5 .
CO11-G F ull Size Gas Convection Oven 30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .
CO11-G F ull Size Gas Convection Oven 30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .
CO11-G F ull Size Gas Convection Oven 30 Pine Street • New R ochelle • New Y ork • 10801 914 / 576 - 0200 914 / 576 - 0605 1 - 800 - 431 - 2745 www .
16 WHA T IS COVERED This warranty covers defects in material and workmanship under normal use, and applies only to the original purchaser providing that: ♦ The equipment has not been accidentally or.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Bakers Pride C011-G1 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Bakers Pride C011-G1 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Bakers Pride C011-G1 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Bakers Pride C011-G1 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Bakers Pride C011-G1, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Bakers Pride C011-G1.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Bakers Pride C011-G1. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Bakers Pride C011-G1 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
