Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto Quickchiller del fabbricante Alto-Shaam
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uickchiller ™ Imagine how much easier and more ef ficient food production would be if you could r emove a number of items from your daily pr oduction schedule and reschedule pr oduction of those products to once or twice a week. That's just one of the many benefits derived from chill pr ocessing with the use of an Alto-Shaam Quickchiller .
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A single incident of a food borne outbreak can have a devastating effect on any food service operation. Food borne illness causes an estimated 10,000 or more preventable deaths every year . It has also been estimated that more than half of all food borne illnesses within the United States is directly r elated to improper hot food cooling methods.
HOLD TEMP MODE • The mode for r efrigerated storage within a temperature range of 34° to 40°F (1° to 4°C). • Hold T emp offers continuous r efrigerated storage without the utilization of food probes or a timer .
HOLD TEMP MODE • The mode for r efrigerated storage within a temperature range of 34° to 40°F (1° to 4°C). • Hold T emp offers continuous r efrigerated storage without the utilization of food probes or a timer .
The optional HACCP Documentation software package automatically recor ds the details of ever y cooking process in complete compliance with HACCP requir ements. All relevant temperature data is recor ded and stored and is accessible in both written and graphic formats by individual procedur e or total daily production.
The optional HACCP Documentation software package automatically recor ds the details of ever y cooking process in complete compliance with HACCP requir ements. All relevant temperature data is recor ded and stored and is accessible in both written and graphic formats by individual procedur e or total daily production.
A single incident of a food borne outbreak can have a devastating effect on any food service operation. Food borne illness causes an estimated 10,000 or more preventable deaths every year . It has also been estimated that more than half of all food borne illnesses within the United States is directly r elated to improper hot food cooling methods.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Alto-Shaam Quickchiller è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Alto-Shaam Quickchiller - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Alto-Shaam Quickchiller imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Alto-Shaam Quickchiller ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Alto-Shaam Quickchiller, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Alto-Shaam Quickchiller.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Alto-Shaam Quickchiller. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Alto-Shaam Quickchiller insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
