Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto ECG del fabbricante Garland
Vai alla pagina of 12
P/N: 3073400 04/ 2001 INSTALLATION AND OPERATI NG INSTRUCTIONS FOR ECG SERIES ELECTRIC CHAIN GRIDDLES THI S MANUAL SHOUL D BE HANDED TO TH E EQUI PMENT OWNER AND RETAI NED FOR FUTURE REF ERENCE.
1 GENERAL INFORMATION 1. Damage Check: Check carton or cr ate for possible damag es incurred in shipping. Afte r carefully e xamining, check for “Conce aled” damag e. Report any damag e immediately to y our carr ier. 2. Any protective mater ial covering stainless steel pa rts must be removed.
2 DO NOT operate the product unless a ll service and acce ss panels are in place a nd fastened properly . DO NOT attempt to repair or replac e any part of this product unless all main power supplies have been disconne cted.
3 Note: A means of disconnec tion from the supply having a contac t separation of at least 3 mm in all poles must be incorporated in the fixed wiring. WARNING: THIS AP PLIANCE MUST BE GROUNDED GENERAL INSTALLATION A qualified person as re quired by the local electrical authorities must install this equipment.
4 COMBUSTIBLE WALL MINIMUM CLEARANCE NON-COMBUSTIBLE WALL MINIMUM CLEARANCE ALL MODELS mm ins mm ins SID ES 152 6 152 6 BACK 152 6 152 6 INSTALLATION P ROCEDURE GENERAL 1. Carefully remove the unit from the crate. All packing material must be removed fr om the unit.
5 sticking of product. Ne ver salt food over g riddle since this will build up a gummy residue making it difficult to clean. Avoid hitting the surface of the griddle with the edge of a spatula since thi s will cause nicks. The most frequently used temperatures are 149 C to 182 C (300 F to 360 F).
6 to prevent scratching . Wash a small area at a ti me and rinse the washed area with a clean sponge dipped into a disinfectant and wipe dry with a soft clean cloth before it can dry . Use only stainless st eel, wood or plastic tools to scrape of f heavy deposits of grease or oil.
7 3. Remove the gre ase drawer, e mpty and wash thoroughly with soap & water. Replac e. CLEANING INSTRUCTIONS (FOR HEAVY BUILD UP ) (After using c leaners & g rease cutter , re-season the g riddle) Apply t o a warm gr iddle for best results. 1.
8 3. Do not us e the griddle as a hot top. A large pan or pot will t rap heat and can cause the griddle plate to warp. 4. Do not overheat the g riddle to preheat faste r.
9.
10.
11 Continuous improveme nt is a Garland policy; theref ore specifications are subject to ch ange without notice. MANUF ACT URED BY: DI STRI B UTED BY: GA RLA ND COMM ERCIA L RANG ES LI MITED GA RLA ND COMM ERCIA L IN DUSTRI ED, INC.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Garland ECG è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Garland ECG - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Garland ECG imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Garland ECG ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Garland ECG, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Garland ECG.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Garland ECG. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Garland ECG insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.