Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto Panini Grill del fabbricante Breville
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Breville i s a registered tra demark of Bre ville Pty . L td. A.B.N. 98 000 09 2 928. Cop yright Breville Pt y . L td. 2013. Due to continued product impr ov ement, the products ill ustrated/ photograph ed in this booklet ma y vary s lightly from th e actual product.
the P anini Grill ™ Instruction Booklet - Li vret d’instructions BGR200XL / A.
C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Bre ville product * Registerin g is not a s ubstitute for pr oof of purchase wh en submitting a W arranty Claim. US A Cons umers: www .bre villeusa.com C anadi an Cons umers: www .bre ville.ca Regi ster online f or product s upport and e xclusi v e offers.
3 CONTENT S 4 Bre ville recomm ends safet y first 6 Know y our Breville pr oduct 8 Operating yo ur product 12 Grilling ti ps 17 C are & cle aning 19 Reci pes 23 F renc h.
4 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST At Bre ville we are very saf ety conscious. W e design and manufa cture consumer pr oducts with the saf ety of y ou, our val ued customer, f oremost in mind. In addition we a sk that yo u exer cise a degree of c are when using any electric al appliance an d adher e to the followin g preca utions.
5 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST IMPOR T ANT SAFE GU ARDS F OR ALL ELEC TRICAL APPLIANCE S • F ully un wind the pow er cord bef ore use. • Do not let the pow er cord h ang o ver the edge of a bench or ta ble, touch h ot surfac es or become kn otted.
KNO W y our Br eville product.
7 KNO W YOUR BREVILLE PRODUC T A. Floating hin ged top plate Automatic ally adjusts to thick or thin meats, s eaf ood, vegeta bles and sandwich es. B. Non-stick cooking pl ates C. Remo vable dri p tray Dishwashe r sa fe. D. Angle adjust non-sli p feet E.
OPERA TING y our Br eville product.
9 OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT BEF ORE FIRST USE Remo ve and saf ely disc ard any p ackaging materia l or promotion al la bels bef ore using yo ur panini grill for th e first time. Check that th e cooking pl ates are clean an d free of dust. If nec essary , wipe o ver with a soft damp cloth.
10 P Age heAder..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT TO U SE AS A P ANINI PRESS 1. Insert the po wer plug into a 110 /120V power out let then press the ON/ OFF switch to ON .
11 P Age heAder..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT USING THE ANGLE ADJ US T NON-SLIP FEE T Y our panini grill featur es extendable f eet which are designed to le vel the bottom plate when c ooking foods such a s sausa ges. This ens ures the sa usages do not roll off the hotpl ate but still drain the m aximum amount of fat while c ooking .
GRILLING TIPS.
13 HINTS F OR BES T RESUL TS F OR GRILLING MEA T F or best grilling results use m eat cuts w hich are thick eno ugh to touch the top an d base plate when th e grill is closed. REC OMMENDED CUT S Beef • Sirloin (New Y ork), Rump , Rib E ye (Scotch F illet), Fillet.
14 GRILLING GUIDE C ontact grilling i s a hea lthy and efficient wa y to cook. The cooking tim es are appr oximate due to vari ances in in gredient thickness. It i s not rec ommended to c ook items with thick bones such a s T -bone stea ks. INGREDIENTS TYPE COOKING TIME Beef Sirloin steak 3 minutes for medi um rare , 5–6 minutes for well done .
15 JUDGING DONENE SS There i s an art to determining when y our steak, l amb chop or cutlet i s cooked to th e correct degr ee of doneness – rar e, medi um rare, m edium, medi um well or well done – but it is e asily mastered with th ese handy hints and tips.
16 GRILLING TIPS HINTS F OR BES T RESUL TS F OR TO ASTING S ANDWICHE S Brea d The grill is ide al for toastin g most ty pes of brea d (white, wholeme al, kibbled wh eat, wholegrain etc), as w ell as artisan br eads (F ocaccia, T urkish bre ad, baguettes, br ead rolls etc).
C ARE & CLEANING for y our Br e ville product.
18 P Age heAder..... CARE & CLE ANING Before cle aning , switch the product off and remo ve the power pl ug from the po wer outlet. Allo w yo ur panini grill to cool bef ore cleaning . The grill is easier to cle an when slight ly warm. Alwa ys clean y our panini grill after e ach use to pre vent a b uild up of bak ed-on food s.
RE CIPE S.
20 P Age heAder..... RECIPE S TERIY AKI CHICKEN FILLET S Ser v es 4 INGREDIENTS 1 tablespoon mirin 2 tablespoons s oy sauc e 2 teas poons cast er sugar 2 teas poons cooking s ake 2 chicken bre ast fillets, hal ved length ways To s e r v e Lemon wedges Steamed ric e Sal ad of green le av es METHOD 1.
21 P Age heAder..... RECIPE S A TLANTIC SALM ON STE AK WITH T ARRAGON AND PEPPER CRU ST Ser v es 4 INGREDIENTS 2 tablespoons oli ve oil 2 tablespoons dried tarr agon lea ves F reshly groun d black pepper 4 Atl antic salmon ste aks – weighin g appro x 6oz (180g) each T o garni sh Lime or lemon wedges To s e r v e Steamed b aby potatoes METHOD 1.
22 P Age heAder..... RECIPE S LEMON AND HONEY CHICKEN SKEWERS Ser v es 4 INGREDIENTS 1lb (500g) chicken bre ast fillets 2 tablespoons lem on juice 2 tablespoons h oney 2 teas poons sesame s eeds 1 teas poon grated ginger W ooden ske wers, soa ked in water To s e r v e Steamed b asmati rice Steamed gr een vegeta bles METHOD 1.
*L ’enr egistrem ent n’ est pas un substitut à l a preuv e d’achat lorsque vo us soumettez une r éclamation de g arantie. C onsomm ateur s américain s: www .breville usa.com C onsomm ateur s cana diens: www .bre ville.ca Ins cri ve z -vo us en ligne po ur le soutien technique et les offr es excl usiv es.
24 P Age heAder..... T ABLE DES MA TIÈRES 25 Bre ville vo us recommande l a sécurité a vant tout 27 F aites la conn aissan ce de v otre produit Bre ville 29 F onctionnement de v otre produit Bre vi.
25 P Age heAder..... BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT Chez Br eville, l a sécurité occupe une pla ce de choix. Nous con cev ons et fabriquons des produits destinés a ux con sommateur s sans jamai s perdre de vue l a sécurité de notre précieuse client èle.
26 P Age heAder..... • C essez immédi atement l'utilisation de l'appar eil et appelez le S outien au x consomm ateurs de Breville pour le fair e examin er , répar er ou ajuster . • Po ur tout entretien a utre que le nettoy age, visitez www .
F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otre pr oduit Breville.
28 P Age heAder..... F AITES LA CONNAISS ANCE DE VO TRE PRODUIT BREVILLE A. Plaque supérie ure à charnièr e flottante S'ajuste autom atiquement à l'épai sseur des viandes, fruits de m er , légumes o u sandwichs. B. Plaques de cui sson antiadh ésiv es C.
F ONC TIONNEMENT de v otre pr oduit Breville.
30 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE A V ANT LA PREMIÈRE UTILISA TION Retire z et dispose z de tout matériel d’ emballage o u étiquettes promotionn elles av ant d’utiliser votr e gril pour la pr emière fois. Assure z-vous que les plaques de c uisson sont propres et e xemptes de poussière.
31 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE UTILISA TION COM ME PRESSE -P ANINI 1. Branche z la fiche d ans une pri se de 110/120V , puis pr essez l'interrupteur march e/ arrêt à 'ON'. 2. T ournez le ca dran de contrôle de température v ariable à P ANINI.
32 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE NOTE V ous pouvez dépla cer la cli p de régla ge de la haut eur selon l'épai sseur des aliments. Il suffit de l a glisser v ers l'av ant ou l'arrière, le long du bra s.
TRUC S DE GRILLA GE.
34 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE TRUCS POUR RÉ USSIR LE GRILLA GE DES VIANDE S Po ur bien réussir le grill age des vian des, choisi ssez des co upes assez épaisses po ur qu'elles soient en contact a vec les deu x plaques lorsque le gril est f ermé.
35 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE GUIDE DE GRILLAGE Le grilla ge par conta ct permet une c uisson sain e et efficac e. Les temps de cuiss on ci-après sont appro ximatifs et peuvent v arier selon l’ épaisseur des alim ents. Il n’est pa s recomm andé de cuire des ste aks av ec un gros os comme les T -bone.
36 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE ÉV ALUER LA CUISSON C’ est un art de pouvoir déterminer a vec précision le bon degr é de cuisson d’un steak o u d’une côtelette d’a gne au - saignant, rosé, m oyen, à point et bien cuit - v oici quelques trucs et astuces qui v ous aideront à maîtriser c et art.
37 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE TRUCS POUR RÉ USSIR LE GRILLA GE DES S AND WICHS Pain Le gril est idéa l pour griller toutes sortes de pain (blanc, entier, grain c oncassé, blé entier , etc.) ou enc ore le pain arti sana l (F ocaccia, tur c, baguettes, petits pains, etc.
ENTRE TIEN & NE TT O Y A GE.
39 ENTRETIEN & NE TTO Y AGE A vant le netto ya ge, éteigne z l'appareil, débranche z-le de la prise mura le et laissez-le refroidir . Le grille-panini sera pl us facile à nettoy er s’il est encore un peu ch aud.
RE CE TTES.
41 RECE TTES FILET S DE POULET TERIY AKI 4 por t ions INGRÉDIENTS 1 c. a soupe de mirin 2 c. à soupe de sauc e soja 2 c. à thé de sucre en po udre 2 c. à thé de sak é de cuisson 2 filets de poitrine de poulet, co upés en deux sur la longue ur Pour serv ir: T ranches de citron Riz cuit a la v apeur Sal ade vert e MARCHE À SUIVRE 1.
42 RECE TTES DARNE S DE SAU MON DE L ’ A TLANTIQUE EN CROÛTE A U POIVRE ET À L ’ESTRA GON 4 por t ions INGRÉDIENTS 2 c. à soupe d’huile d’ olive 2 c.
43 P Age heAder..... RECE TTES BROCHETTE S DE POULET A U CITRON ET A U MIEL 4 por t ions INGRÉDIENTS 500g (1 lb) de filets de poitrines de po ulet 2 c.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Breville Panini Grill è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Breville Panini Grill - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Breville Panini Grill imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Breville Panini Grill ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Breville Panini Grill, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Breville Panini Grill.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Breville Panini Grill. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Breville Panini Grill insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
