Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto BSB400XL del fabbricante Breville
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T Y PESE T V 1 the C ontr ol Grip ™ Instruction Book - Li vret d’instructions BSB400XL BSB400XL_IB_A11.indd 2 12/04/11 11:03 AM.
T Y PESE T V 1 C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our ne w Bre ville C ontrol Gri p ™ BSB400XL_IB_A11.indd 2 12/04/11 11:03 AM.
3 CONTENT S 4 Bre ville recomm ends s afety first 6 Know y our Bre ville Control Gri p ™ 8 Assembly an d Operation of yo ur Bre ville C ontrol Grip ™ 9 T o use a s a Stick Blender 11 T o use a s .
4 BREVILLE RE CO MMEND S SAFE TY FIRST W e a t Br e v i l le ar e ve r y sa fe t y co ns ci ou s . We de sig n a nd ma nu fa c t ur e con s u mer pr odu c ts w it h th e s a fe t y o f y ou , o u r v a lue d cu s tome r, for emo s t i n mi nd .
5 5 BREVILLE RE CO MMEND S SAFE TY FIRST • Do not r emove t he applia nce f rom ing re dient s dur i ng oper ation . En sur e the t r igger sw itc h ha s bee n relea se d and t he motor ha s completely s toppe d before r emov i ng. • A void contactin g mo ving parts.
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7 KNO W Y OUR BREVILLE C ONTROL GRIP™ A. Speed Contr ol Dial B. Contr ol Grip T rigger Switch C. Motor Body D . Blending Shaft E. Stainless Steel Blending Bla de F . Chopping Bowl Lid G. Chopping Bowl H. Stainless Steel Choppin g Blade I. Dual-Purpose Storage Lid & Anti-Sli p Mat J .
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9 ASSEMBL Y & OPERA TION BEF ORE FIRST USE R em ov e an y pa ck a gi ng ma te ri al a nd pr om ot ion al la bel s. R em ov e th e b len din g s ha ft fr om the m ot or bo dy an d w as h i t i n w arm so ap y w at er (f oll ow the in str uct io ns on p a ge 10 “T o det a ch th e b le ndi ng s ha ft ”).
10 ASSEMBL Y & OPERA TION 5 . W ork t h rough the i ng red ient s in the blend i ng jug w ith a gent le ra isi ng and low er ing mot ion. 6. When pr ocessing h as finis hed switch off the motor b y relea sing the trig ger switch and rem ov e the power pl ug from the power out let.
11 ASSEMBL Y & OPERA TION MINI CHOPPER T O A T T A C H T H E C HO P PI N G B LA D E, C HO P PI N G B O W L A ND CH O PP I NG B O W L L ID . Remo ve the blending s haft from th e motor body (follow th e instructions on pa ge 10 “T o detach the blen ding sh aft”).
12 ASSEMBL Y & OPERA TION TO U SE THE CHOPPING BO WL F or f oo d pr ep ar ati on ti ps an d r ec i pes r ef er to p ag e 1 7 a n d th e r ec i pe s sec tio n of th is boo kle t. Ensur e the chopping bo wl is com pletely and properly ass embled. 1.
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T Y PESE T V 1 C ARE, CLEANING & S T ORA GE of y our Br e ville C ontrol Grip ™ BSB400XL_IB_A11.indd 14 12/04/11 11:03 AM.
15 CARE, CLE ANING & ST ORAGE MO TOR BOD Y Remo ve the power pl ug from power out let before cle aning . T o rem ov e any f ood residue, wipe the m otor body and cor d with a damp cloth only . Do not use abra siv e cleaners or steel wool. Ne ver immerse the m otor body in water or an y other liquid.
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17 F OOD PREP ARA TION GUIDE F OOD PREP ARA TION GUIDE Milksh akes, smoothies, c ocktails, fruit frappes Blending s haft U se chilled milk. Blend until desired con sistency i s achiev ed. U se mid to ‘HIGH’ speed f or 30 second s. Soups, di ps, bab y food Blending s haft Blen d until smooth.
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19 SOUP MEDITERRANEAN SOUP Ser ves 4 - 6 INGREDIENTS 2 tablespoons oli ve oil 2 large Sp anish onion s, chopped 2 eggplants chopped 5 zucchinis, ch opped 1lb (500g) tomatoes, ch opped 3 clov es garlic.
20 SOUP V a ri ation s MOROC CAN B UTTERNUT SQU ASH SOUP Add the fol lowing spic es to the oni on when sau téing. Ser ve wi th cilan tro l eaves a nd yogh ur t.
21 SOUP ZUC CHINI AND POT A TO SOUP Ser ves 4 - 6 INGREDIENTS 2 tablespoons oli ve oil 2 leeks, thinly s liced 1lb (500g) was hed potatoes, peeled and chopped 8 zucchinis, ch opped 8 cups chicken stock Pepper , to taste 1 cup cre am METHOD 1. He at oil in a large sa ucepan o ver medium h eat, sa uté leeks until the y ha ve softened.
22 DIPS & SA UCES GU AC AMOLE Ma kes approx . 1¼ cups INGREDIENTS 1 large a vocado, peeled, de-ston ed and chopped 3 tablespoons lem on juice ½ cup sour cr eam 1 teas poon minced garlic 1 teas poon chili powder METHOD 1. Plac e the chopping bl ade into the chopping bow l, then add all in gredients.
23 DIPS & SA UCES BA SIC BECHA MEL SA UCE Ma kes approx . 1 ½ c ups INGREDIENTS 3 tablespoons b utter 3 tablespoons pl ain flour 1¼ cups milk Pepper and sa lt, to taste METHOD 1. Melt b utter in a small sa ucepan o ver medium h eat. 2. Stir in flour and c ook for a 1 minute.
24 DIPS & SA UCES SMOKED S ALMON & DILL P AS T A SA UCE Ma kes approx . 2 c ups INGREDIENTS ½lb (250g) smoked sa lmon 2 tablespoons dill, ch opped 1 teas poon lemon rind, grated 1 cup sour cr eam 1 tablespoon lemon juic e ½ lb (250g) light cre am cheese 2 teas poons F rench mustard METHOD 1.
25 DIPS & SA UCES SPICY T ART AR SA UCE Ma kes approx . 2 c ups INGREDIENTS 1 cup egg ma yonnaise 2 tablespoons lim e juice 2 small red chilies, ch opped 1 teas poon lime rind, grated ¾ cup pickled gerkins, chopped 2 tablespoons chi ves, chopped 2 tablespoons c apers, drained METHOD 1.
26 DIPS & SA UCES SPICY S A T A Y SA UCE INGREDIENTS 2 cups shelled pe anuts 3 tablespoons lem on juice 1 cup chicken stock 1 cup coconut cr eam ¼ cup sweet Thai chili sa uce ¼ cup fruit chutney 1 tablespoon Ma ssaman curry pa ste METHOD 1. Plac e all ingredients into th e blending jug or a medium mixin g bowl.
27 DRINKS V ANILLA MILKSHAKE INGREDIENTS 1 cup chilled milk 2 scoops vanill a ice cre am ¼ teas poon pure v anilla extract METHOD 1. Plac e all ingredients into th e blending jug . 2. Plac e the Stick Blender into the ingredients an d blend until smooth and frothy ( about 30 sec onds ).
28 EA S Y CAKE S & DESSER TS CREPE BA TTER Ma kes approx . 8 -1 0 cre pes INGREDIENTS 1 ½ cups plain flour Pinch salt 2 eggs 1½ cups milk 1 tablespoon oil METHOD 1. Plac e all ingredients into a m edium mixing bowl. 2. Plac e the Stick Blender into the ingredients an d blend until just combin ed (about 40 s econd s).
29 BAB Y FOOD VEGE T ABLE BLEND INGREDIENTS 1 cup steam ed vegetables; c arrots, pumpkin, potato, c auliflower METHOD 1. Plac e vegetables into th e blending jug . 2. Pl ac e th e St ick B le nd er in to v eg eta bl es an d bl en d unt il s mo ot h ( ab ou t 30 se c on ds ).
30 ONE YEAR LIMITED W ARRANTY Subject to th e conditions belo w , HWI Bre ville ® warrants f or one ye ar from the date of purch ase that thi s Bre ville ® applian ce is free of defects in m aterial an d workmans hip .
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T Y PESE T V 1 FÉLICIT A TIONS pour l'a chat de v otre no uv ea u C ontrol Grip M C de Bre ville BSB400XL_IB_A11.indd 32 12/04/11 11:03 AM.
33 T ABLE DES MA TIÈRES 34 Bre ville vo us recomm ande la sécurité a vant tout 36 F aites la connai ssanc e de votr e C ontrol Gri p MC de Bre ville 38 Assembla ge & fon ctionnement de votr e C.
34 BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT Ch ez Br ev i l le , la s éc u r it é o cc up e u n e pl ac e d e c hoi x . No us c onc ev on s e t f abr i quo ns de s pro du it s de st i né s au co ns om m ate u r s a ns ja m a i s p er d re de v u e l a s é cu r i té d e n ot re pr éc ieu s e c l ien tèl e .
35 35 BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT T OUT • Ne so ule ve z pa s l'a pp are il ho rs d u ré ci pie nt d ura nt l'op éra tio n. A ssur ez -vou s que la to uche de co mma nd e e st r elâ ché e et que le mo teu r e st com plète men t a rr êté a v ant de re tir er l'a ppar eil de s in gréd ient s.
T Y PESE T V 1 F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otre C ontrol Gri p MC de Br e ville BSB400XL_IB_A11.indd 36 12/04/11 11:03 AM.
37 F AITES LA CONNAISS ANCE DE V OTRE C ONTROL GRIP MC DE BREVILLE A. Cadr an régulateur de vit esse B. T ouche de commande C. Corps du mot eur D . Pied-mélange ur E. Lame à mélanger en acier ino xydable F . Couv ercle du bol hachoir G. Bol hachoir H.
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39 ASSEMBLA GE & FONC TIONNEMENT A V ANT LA PREMIÈRE UTILISA TION Retire z tout matériel d'emb alla ge et étiquettes promotionn elles. Enlev ez le pied-mélan geur du corps du mote ur et la ve z-le à l'eau ch aude sa vonneuse (v oir les instructions d'a ssembla ge contenues dan s ce li vret).
40 ASSEMBLA GE & FONC TIONNEMENT NOTE Si v ou s s éle ct ion n ez la vi t es s e 'H IGH ' ( él e v ée ), n ous v o us r ec om man don s d e c om m en cer pa r l a v ite sse ' LO .
41 ASSEMBLA GE & FONC TIONNEMENT • V ei ll ez à c e qu e le c or ps d u m o t e u r de l 'a p p a r ei l e t le c or do n d ' a l i m e n ta ti on s oi e n t t en us l oi n de t ou te s ou rc e de c ha le ur . • Lorsque v ous mél angez des a liments ou prépar ez de la pur ée, co upez les alim ents en morc eau x égau x.
42 ASSEMBLA GE & FONC TIONNEMENT NOTE Pl ac ez to ujo urs l a l ame à h ach er su r le pi vo t s itu é à la ba se du bol h ach oir A V ANT d' aj out er les al im ent s a u b ol. Ne so ulev ez pa s la la me a va nt que l'o pér ati on de h acha ge ne so it ter min ée .
43 ASSEMBLA GE & FONC TIONNEMENT REC OMMAND A TIONS POUR UTILISER LE MÉLANGEUR À MAIN A VEC LE BOL HA CHOIR • Ne faites pa s fonctionn er le mélan geur à main si le bol ha choir est vide.
T Y PESE T V 1 ENTRE TIEN , NE TT O Y A GE & RANGEMENT de v otre C ontrol Gri p MC de Br e ville BSB400XL_IB_A11.indd 44 12/04/11 11:03 AM.
45 ENTRETIEN , NETT O Y AGE & S TORA GE CORPS DU M OTE UR Dé bra n ch ez l 'a pp ar eil de la pr i se mu ra le a v an t de le n ett oy er . P o ur e nl e v er to ut ré si du de n ou rri tur e, ess uy ez le cor ps du mo te ur a v ec un ch iff on hum id e.
T Y PESE T V 1 GUIDE DE PRÉP ARA TION DE S ALIMENT S pour v otre C ontrol Grip M C de Bre ville BSB400XL_IB_A11.indd 46 12/04/11 11:03 AM.
47 GUIDE DE PRÉP ARA TION DES ALIMENTS GUIDE DE PRÉP ARA TION DES ALIMENTS Laits frappés, boisson s fouettées, cocktails, boiss ons frappées a ux fruits Pied-mélange ur Utilise z du lait froid. M élangez jusqu'à consi stance désirée . Utilise z une vitesse mo yenne à éle vée (‘H IGH ’) durant 30 sec.
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49 POT AGES POT AGE MÉDITERRANÉEN 4 - 6 por t ions INGRÉDIENTS 2 c. à soupe d'huile d'oliv e 2 gros oignons es pagnol s, hachés 2 aubergin es (500 g/1 lb), ha chées 5 zucchinis, h ach.
50 POT AGES V a ri ation s POT AGE MAROC AIN À LA COURGE M USQUÉE Ajouter les épic es suiva ntes au x oign ons au mom ent de l es faire sauter. Se r vi r avec d es f euil les de c oria ndr e et du yo go urt. 1 c. à thé de cumin en poudr e 1 c. à thé de garam m asala 1 c.
51 POT AGES POT AGE A UX Z UCCHINIS ET POMME S DE TERRE 4 - 6 por t ions INGRÉDIENTS 2 c. à soupe d'huile d'oliv e 2 poirea ux, finement tran chés 500 g (1 lb) de pommes de t erre, la vées, pelées et hachées 8 zucchinis, h achés 8 tasses de bouillon de poulet Poi vre, au go ût 1 tasse de crèm e MARCHE À SUIVRE 1.
52 TREMPETTE S & SA UCES GU AC AMOLE Env ir on 1¼ tass e INGRÉDIENTS 1 gros a vocat, pelé , dénoy auté et hach é 3 c. à soupe de jus de citron ½ tasse de crèm e sure 1 c. à thé d'ail émincé 1 c. à thé de piment fort MARCHE À SUIVRE 1.
53 TREMPETTE S & SA UCES SA UCE BÉCHAMEL DE BA SE Env ir on 1½ tass e INGRÉDIENTS 3 c. à soupe de beurr e 3 c. à soupe de farine 1¼ tasse de lait Sel et poivr e, au goût MARCHE À SUIVRE 1. Dans un e petite casser ole, faire f ondre le beurre à f eu mo yen.
54 TREMPETTE S & SA UCES SA UCE AU S A UM ON FU MÉ & FENOUIL Env ir on 2 ta sse s INGRÉDIENTS 250 g (½ lb) de sa umon fumé 2 c. à soupe de fen ouil, hach é 1 c. à thé de zeste de citr on, haché 1 tasse de crèm e sure 1 c. à soupe de jus de citron 250 g (½ lb) de fr omage à la cr ème 2 c.
55 TREMPETTE S & SA UCES SA UCE T ART ARE ÉPICÉE Env ir on 2 ta sse s INGRÉDIENTS 1 tasse de ma yonnaise 2 c. à soupe de jus de lime 2 petits piments rouges, h achés 1 c. à thé de zeste de lime , râpé ¾ tasse de cornichon s, hachés 2 c.
56 TREMPETTE S & SA UCES SA UCE SA T A Y ÉPICÉE INGRÉDIENTS 2 tasses d'arachides éc alées 3 c. à soupe de jus de citron 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de crèm e de coco ¼ tasse de sauc e chili thaïland aise douce ¼ tasse de chutne y aux fruits 1 c.
57 BREU V AGE S LAIT FRAPPÉ À LA V ANILLE INGRÉDIENTS 1 tasse de lait fr oid 2 cuillerées de cr ème glac ée à la vanille ¼ c. à thé de vanille MARCHE À SUIVRE 1.
58 GÂ TEA UX & DE SSER TS VITE F AITS P Â TE À CRÊPE Env ir on 8-10 crêpe s INGRÉDIENTS 1½ tasse de farine Pincée de sel 2 oeufs 1½ tasse de lait 1 c. à soupe d'huile MARCHE À SUIVRE 1. Plac er tous les ingrédients d ans un bol à mélan ger moy en.
59 ALIMENTS POUR BÉBÉ S PRÉP ARA TION AU X LÉGU MES INGRÉDIENTS 1 tasse de légumes c uits à la va peur: carott es, citrouille , pommes de terre, ch ou-fleur MARCHE À SUIVRE 1. Mettr e tous les légumes d ans le récipient du m élange ur . 2.
60 GARANTIE LIMITÉE D’UN AN Sous r éserve des c onditions décrites ci- dessous, HWI Bre ville ® garantit pend ant une période d’un an de la d ate d’a chat que cet app areil ne prés ente aucun défa ut de matériel ou de fa brication.
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www .breville .com Breville i s a registered tradem ark of Breville Pt y . Ltd. A.B.N . 98 000 092 928. Cop yright Breville Pt y . Ltd. 2010 . Due to continued product impr ovem ent, the products illustrated/ photographed in this booklet ma y vary slight ly from the actua l product.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Breville BSB400XL è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Breville BSB400XL - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Breville BSB400XL imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Breville BSB400XL ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Breville BSB400XL, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Breville BSB400XL.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Breville BSB400XL. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Breville BSB400XL insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
