Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto BGR200XL /A del fabbricante Breville
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Breville i s a registered tra demark of Bre ville Pty . L td. A.B.N. 98 000 09 2 928. Cop yright Breville Pt y . L td. 2013. Due to continued product impr ov ement, the products ill ustrated/ photograph ed in this booklet ma y vary s lightly from th e actual product.
the P anini Grill ™ Instruction Booklet - Li vret d’instructions BGR200XL / A.
C ONGRA TULA TIONS on the p urch ase of y our Bre ville product * Registerin g is not a s ubstitute for pr oof of purchase wh en submitting a W arranty Claim. US A Cons umers: www .bre villeusa.com C anadi an Cons umers: www .bre ville.ca Regi ster online f or product s upport and e xclusi v e offers.
3 CONTENT S 4 Bre ville recomm ends safet y first 6 Know y our Breville pr oduct 8 Operating yo ur product 12 Grilling ti ps 17 C are & cle aning 19 Reci pes 23 F renc h.
4 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST At Bre ville we are very saf ety conscious. W e design and manufa cture consumer pr oducts with the saf ety of y ou, our val ued customer, f oremost in mind. In addition we a sk that yo u exer cise a degree of c are when using any electric al appliance an d adher e to the followin g preca utions.
5 BREVILLE RE CO MMENDS SAFE TY FIRST IMPOR T ANT SAFE GU ARDS F OR ALL ELEC TRICAL APPLIANCE S • F ully un wind the pow er cord bef ore use. • Do not let the pow er cord h ang o ver the edge of a bench or ta ble, touch h ot surfac es or become kn otted.
KNO W y our Br eville product.
7 KNO W YOUR BREVILLE PRODUC T A. Floating hin ged top plate Automatic ally adjusts to thick or thin meats, s eaf ood, vegeta bles and sandwich es. B. Non-stick cooking pl ates C. Remo vable dri p tray Dishwashe r sa fe. D. Angle adjust non-sli p feet E.
OPERA TING y our Br eville product.
9 OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT BEF ORE FIRST USE Remo ve and saf ely disc ard any p ackaging materia l or promotion al la bels bef ore using yo ur panini grill for th e first time. Check that th e cooking pl ates are clean an d free of dust. If nec essary , wipe o ver with a soft damp cloth.
10 P Age heAder..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT TO U SE AS A P ANINI PRESS 1. Insert the po wer plug into a 110 /120V power out let then press the ON/ OFF switch to ON .
11 P Age heAder..... OPERA TING YOUR BRE VILLE PRODUCT USING THE ANGLE ADJ US T NON-SLIP FEE T Y our panini grill featur es extendable f eet which are designed to le vel the bottom plate when c ooking foods such a s sausa ges. This ens ures the sa usages do not roll off the hotpl ate but still drain the m aximum amount of fat while c ooking .
GRILLING TIPS.
13 HINTS F OR BES T RESUL TS F OR GRILLING MEA T F or best grilling results use m eat cuts w hich are thick eno ugh to touch the top an d base plate when th e grill is closed. REC OMMENDED CUT S Beef • Sirloin (New Y ork), Rump , Rib E ye (Scotch F illet), Fillet.
14 GRILLING GUIDE C ontact grilling i s a hea lthy and efficient wa y to cook. The cooking tim es are appr oximate due to vari ances in in gredient thickness. It i s not rec ommended to c ook items with thick bones such a s T -bone stea ks. INGREDIENTS TYPE COOKING TIME Beef Sirloin steak 3 minutes for medi um rare , 5–6 minutes for well done .
15 JUDGING DONENE SS There i s an art to determining when y our steak, l amb chop or cutlet i s cooked to th e correct degr ee of doneness – rar e, medi um rare, m edium, medi um well or well done – but it is e asily mastered with th ese handy hints and tips.
16 GRILLING TIPS HINTS F OR BES T RESUL TS F OR TO ASTING S ANDWICHE S Brea d The grill is ide al for toastin g most ty pes of brea d (white, wholeme al, kibbled wh eat, wholegrain etc), as w ell as artisan br eads (F ocaccia, T urkish bre ad, baguettes, br ead rolls etc).
C ARE & CLEANING for y our Br e ville product.
18 P Age heAder..... CARE & CLE ANING Before cle aning , switch the product off and remo ve the power pl ug from the po wer outlet. Allo w yo ur panini grill to cool bef ore cleaning . The grill is easier to cle an when slight ly warm. Alwa ys clean y our panini grill after e ach use to pre vent a b uild up of bak ed-on food s.
RE CIPE S.
20 P Age heAder..... RECIPE S TERIY AKI CHICKEN FILLET S Ser v es 4 INGREDIENTS 1 tablespoon mirin 2 tablespoons s oy sauc e 2 teas poons cast er sugar 2 teas poons cooking s ake 2 chicken bre ast fillets, hal ved length ways To s e r v e Lemon wedges Steamed ric e Sal ad of green le av es METHOD 1.
21 P Age heAder..... RECIPE S A TLANTIC SALM ON STE AK WITH T ARRAGON AND PEPPER CRU ST Ser v es 4 INGREDIENTS 2 tablespoons oli ve oil 2 tablespoons dried tarr agon lea ves F reshly groun d black pepper 4 Atl antic salmon ste aks – weighin g appro x 6oz (180g) each T o garni sh Lime or lemon wedges To s e r v e Steamed b aby potatoes METHOD 1.
22 P Age heAder..... RECIPE S LEMON AND HONEY CHICKEN SKEWERS Ser v es 4 INGREDIENTS 1lb (500g) chicken bre ast fillets 2 tablespoons lem on juice 2 tablespoons h oney 2 teas poons sesame s eeds 1 teas poon grated ginger W ooden ske wers, soa ked in water To s e r v e Steamed b asmati rice Steamed gr een vegeta bles METHOD 1.
*L ’enr egistrem ent n’ est pas un substitut à l a preuv e d’achat lorsque vo us soumettez une r éclamation de g arantie. C onsomm ateur s américain s: www .breville usa.com C onsomm ateur s cana diens: www .bre ville.ca Ins cri ve z -vo us en ligne po ur le soutien technique et les offr es excl usiv es.
24 P Age heAder..... T ABLE DES MA TIÈRES 25 Bre ville vo us recommande l a sécurité a vant tout 27 F aites la conn aissan ce de v otre produit Bre ville 29 F onctionnement de v otre produit Bre vi.
25 P Age heAder..... BREVILLE V OUS REC OMMANDE LA SÉ CURITÉ A V ANT TOUT Chez Br eville, l a sécurité occupe une pla ce de choix. Nous con cev ons et fabriquons des produits destinés a ux con sommateur s sans jamai s perdre de vue l a sécurité de notre précieuse client èle.
26 P Age heAder..... • C essez immédi atement l'utilisation de l'appar eil et appelez le S outien au x consomm ateurs de Breville pour le fair e examin er , répar er ou ajuster . • Po ur tout entretien a utre que le nettoy age, visitez www .
F AITE S LA C ONNAISS ANCE de v otre pr oduit Breville.
28 P Age heAder..... F AITES LA CONNAISS ANCE DE VO TRE PRODUIT BREVILLE A. Plaque supérie ure à charnièr e flottante S'ajuste autom atiquement à l'épai sseur des viandes, fruits de m er , légumes o u sandwichs. B. Plaques de cui sson antiadh ésiv es C.
F ONC TIONNEMENT de v otre pr oduit Breville.
30 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE A V ANT LA PREMIÈRE UTILISA TION Retire z et dispose z de tout matériel d’ emballage o u étiquettes promotionn elles av ant d’utiliser votr e gril pour la pr emière fois. Assure z-vous que les plaques de c uisson sont propres et e xemptes de poussière.
31 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE UTILISA TION COM ME PRESSE -P ANINI 1. Branche z la fiche d ans une pri se de 110/120V , puis pr essez l'interrupteur march e/ arrêt à 'ON'. 2. T ournez le ca dran de contrôle de température v ariable à P ANINI.
32 F ONCTIONNEMENT DE V OTRE PRODUIT BREVILLE NOTE V ous pouvez dépla cer la cli p de régla ge de la haut eur selon l'épai sseur des aliments. Il suffit de l a glisser v ers l'av ant ou l'arrière, le long du bra s.
TRUC S DE GRILLA GE.
34 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE TRUCS POUR RÉ USSIR LE GRILLA GE DES VIANDE S Po ur bien réussir le grill age des vian des, choisi ssez des co upes assez épaisses po ur qu'elles soient en contact a vec les deu x plaques lorsque le gril est f ermé.
35 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE GUIDE DE GRILLAGE Le grilla ge par conta ct permet une c uisson sain e et efficac e. Les temps de cuiss on ci-après sont appro ximatifs et peuvent v arier selon l’ épaisseur des alim ents. Il n’est pa s recomm andé de cuire des ste aks av ec un gros os comme les T -bone.
36 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE ÉV ALUER LA CUISSON C’ est un art de pouvoir déterminer a vec précision le bon degr é de cuisson d’un steak o u d’une côtelette d’a gne au - saignant, rosé, m oyen, à point et bien cuit - v oici quelques trucs et astuces qui v ous aideront à maîtriser c et art.
37 P Age heAder..... TRUCS DE GRILLA GE TRUCS POUR RÉ USSIR LE GRILLA GE DES S AND WICHS Pain Le gril est idéa l pour griller toutes sortes de pain (blanc, entier, grain c oncassé, blé entier , etc.) ou enc ore le pain arti sana l (F ocaccia, tur c, baguettes, petits pains, etc.
ENTRE TIEN & NE TT O Y A GE.
39 ENTRETIEN & NE TTO Y AGE A vant le netto ya ge, éteigne z l'appareil, débranche z-le de la prise mura le et laissez-le refroidir . Le grille-panini sera pl us facile à nettoy er s’il est encore un peu ch aud.
RE CE TTES.
41 RECE TTES FILET S DE POULET TERIY AKI 4 por t ions INGRÉDIENTS 1 c. a soupe de mirin 2 c. à soupe de sauc e soja 2 c. à thé de sucre en po udre 2 c. à thé de sak é de cuisson 2 filets de poitrine de poulet, co upés en deux sur la longue ur Pour serv ir: T ranches de citron Riz cuit a la v apeur Sal ade vert e MARCHE À SUIVRE 1.
42 RECE TTES DARNE S DE SAU MON DE L ’ A TLANTIQUE EN CROÛTE A U POIVRE ET À L ’ESTRA GON 4 por t ions INGRÉDIENTS 2 c. à soupe d’huile d’ olive 2 c.
43 P Age heAder..... RECE TTES BROCHETTE S DE POULET A U CITRON ET A U MIEL 4 por t ions INGRÉDIENTS 500g (1 lb) de filets de poitrines de po ulet 2 c.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Breville BGR200XL /A è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Breville BGR200XL /A - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Breville BGR200XL /A imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Breville BGR200XL /A ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Breville BGR200XL /A, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Breville BGR200XL /A.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Breville BGR200XL /A. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Breville BGR200XL /A insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
