Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto HW-SMP del fabbricante Wells
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WELLS MANUFA CTURI NG COMP ANY 2 ERI K CIRCLE , P . O . Box 280 V erd i, NV 8943 9 Cust omer Serv ice (77 5) 345 -0444 Ext .502 fa x: (775) 345- 0569 www .
Unless otherwise specified, all commercial cooking equip- ment manufactured by WELLS MFG. CO. is warranted against defects in materials and workmanship for a period of one year from the date of origin.
WARRANTY xi SPECIFICATIONS 1 FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 PRECAUTIONS & GENERAL INFORMATION 3 AGENCY LISTING INFOR MATION 3 INSTALLATION 4 OPERATION 5 CLEANING INSTRUCTIONS 6 TROUBLESHOOTING SUGGESTIONS 8 MAINTENANCE INSTRUCTION S 9 PARTS & SERVICE 10 CUSTOMER SERVICE DATA 11 Thank You for purchasing this Wells Manufacturing Co.
FEATURES & OPERATING CONTROLS 2 A. TH ERMO STAT 1. On THERMOSTATICALLY CONTROLLED warm ers, pow er is applie d to the heating element according to the control knob position and the ac tual temperature at th e temperature sensing thermobulb. 2. Th e desired temperature is controlled b y rotating the TEMPERATURE CONTROL KNOB.
PRECAUTIONS A ND GENERAL INFOR MA TION 3 WA RN ING : Electr ic Shock haza rd All servicing requiring access to non-insulated electrical components must be performed by a factory authorized technician. DO NOT open an y acces s panel which requires the use of tools.
NOTE: DO NOT discard the carton or other packing materials until y ou have inspected the applia nce f or hidden damage and tested it for proper operation. Refer to SHIPPING DA M AGE CLAIM PROCEDURE on the inside front cover o f this manual. CA UTION FIRE HAZARD Avoid storing flammable o r combustible materials in, on or near the appliance.
OPERATION 5 WET OPERATION ONLY 1. Carefully read the description of the warmer operation on the specif ication sh eet. 2. The warmer is to be used for WET o peration ONLY. Add approxim a tely 1” of hot tap water before turning the warmer ON . Use of hot w ater will allow a faster preheat.
DAILY CLEANING INST RUCT IONS PREPARATIONS: Turn control knob(s) to OFF. Unplug the warmer. Allow warm er to cool before proceeding. Remove any insets, pans and/or adapter tops ( if used). Remove water from well if used f or w et operation. FREQUENCY: M inimum - daily.
CLEANING I NSTRUCTIONS (continued) 7 WEEKLY CL E A NING INSTRUCTIO NS PREPARATIONS: Rem ove an y insets, pans and/or adapter tops ( if used). Drain or remove w ater f ro m well if used f or wet operation. FREQUENCY: Weekly, or whenever lime or scale is seen accumulating on the sides of the w arm er pans.
TROUBLE SHOOTING SUGGESTIONS 8 SYMPTOM POSSIBLE CAUSE SUGGESTED REMEDY No power to warmer Circuit breaker off or tripped Reset circuit breaker Unit not plugged in Make sure unit is plugged in to power.
MAINTENANCE INSTRUCTIONS 9 CARE OF ST AINLESS STEEL Stainless steel is a marvelous material: strong, lustrous and low maintenance. W ith a m inim um of care, it will normally retain its beauty and durabilit y for the life of th e equipment.
PARTS & SERVICE 10 DESCRIPTION PART NO. INSETS 2½ QT. ROUND INSET w/ lid 20773 4 QT. ROUND INSET w / lid 20774 7 QT. ROUND INSET w / lid 20587 11 QT. ROUND INSET w / lid 20908 11 QT. ROUND INSET w / hinged lid 21057 ADAPTER TOPS FOR HW-10 ONE 7 QT.
CUSTOMER SER VICE DA T A please have this information available if calling for service RESTAURANT _____________________ ________ LOCAT ION _____________ INSTALLATION DATE ________________________ T E .
WELL S M ANUFACTURI NG COMP ANY D IVIS ION OF C A RRI ER RE FRIG ER A T ION 2 E RIK CIR CL E, P . O. B ox 2 80 V er d i , NV 89439 Cust omer S ervi ce (77 5) 345 -0444 Ext.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Wells HW-SMP è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Wells HW-SMP - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Wells HW-SMP imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Wells HW-SMP ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Wells HW-SMP, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Wells HW-SMP.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Wells HW-SMP. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Wells HW-SMP insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
