Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto MGCB29 del fabbricante Vulcan-Hart
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MGCB SERIES MEDIUM DUTY GAS CHARBROILERS MODEL MGCB18 ML-103821 MGCB24 ML-103822 MGCB29 ML-103823 MGCB34 ML-103825 VULCAN-HART COMPANY, P.O. BOX 696, LOUISVILLE, KY 40201-0696, TEL.
— 2 — IMPORT ANT FOR YOUR SAFETY THIS MANUAL HAS BEEN PREPARED FOR PERSONNEL QUALIFIED TO INSTALL GAS EQUIPMENT, WHO SHOULD PERFORM THE INITIAL FIELD START-UP AND ADJUSTMENTS OF THE EQUIPMENT COVERED BY THIS MANUAL. POST IN A PROMINENT LOCATION THE INSTRUCTIONS TO BE FOLLOWED IN THE EVENT THE SMELL OF GAS IS DETECTED.
— 3 — T ABLE OF CONTENTS GENERAL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 INSTALLATION . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
— 4 — Installation, Operation and Care of MODEL MGCB SERIES GAS CHARBROILERS PLEASE KEEP THIS MANUAL FOR FUTURE USE GENERAL Vulcan charbroilers are produced with quality workmanship and material. Proper installation, usage and maintenance of your charbroiler will result in many years of satisfactory performance.
— 5 — When installed, minimum clearance from combustible construction must be 6" at the sides and 6" at the rear; minimum clearance from non-combusible construction must be 4" at the sides and 4" at the rear. The installation location must allow adequate clearances for servicing and proper operation.
— 6 — Fig. 2 Fig. 1.
— 7 — LEVELING Place a carpenter's level on top of the charbroiler. Level the charbroiler front to back and side to side by turning the adjustment screw at the bottom of each leg. GAS CONNECTIONS Gas supply connections and any pipe joint compound must be resistant to the action of propane gases.
— 8 — OPERA TION WARNING: THE CHARBROILER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE CHARBROILER. CONTROLS The Thermostats regulate gas flow to the burners to maintain set temperature. BEFORE FIRST USE Clean the protective metal oils from all surfaces of the charbroiler.
— 9 — TURNING THE CHARBROILER ON All burners are lit from constantly burning pilots. Turn control knobs to HI to ignite the burners. TURNING THE CHARBROILER OFF Turn control knobs to OFF. Extended Shutdown Turn control knobs to OFF. Turn the manual shutoff valve to OFF.
— 10 — CLEANING At least once a day, remove the grease pan, empty and wash it out in the same way you would any cooking utensil. "Burn off" the grease build-up on the grate daily or as dictated by use. Always use insulated gloves when handling grates or radiants to prevent burns.
— 11 — MAINTENANCE WARNING: THE CHARBROILER AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING OR SERVICING THE CHARBROILER. LUBRICATION All valves and thermostats must be checked and lubricated periodically by your local service agency.
— 12 — FORM 31008 (11-96) (Formerly 990503) PRINTED IN U.S.A..
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Vulcan-Hart MGCB29 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Vulcan-Hart MGCB29 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Vulcan-Hart MGCB29 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Vulcan-Hart MGCB29 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Vulcan-Hart MGCB29, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Vulcan-Hart MGCB29.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Vulcan-Hart MGCB29. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Vulcan-Hart MGCB29 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
