Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto C24EA5 DLX del fabbricante Vulcan-Hart
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SUPERCHARGE YOUR COOKING WITH SUPERHEA TED STEAM. THE POWERSTEAM ™ SERIES GAS FLOOR • ELECTRIC FLOOR • ELECTRIC COUNTER.
T o turn tables faster , you need to cook faster . And no steamers in the world help kitchens cook faster than P owerSteam steamers from Vulcan. The hottest, fastest steamers in the business. Conventional steamers cook at 212 ˚ F . But P owerSteam is far from conventional.
P owerSteam combines heat and speed to produce a more powerful cooking steam. The steam gets its extra “power” through a unique two-part process: superheating and staged fi lling. Superheated steam increases cooking ener gy by 10%. Steam at sea level is hot.
1. Door and door latch mechanisms are heavy-duty . Exterior and cooking compartments are stainless steel. T ested to ensure it can handle hard use and the demands of your kitchen.
Every PowerSteam steamer features: • Superheated steam system means faster , hotter cooking. • Staged filling prevents “killing the boil,” delivering high quality steam during high demand steam cooking and in constant steam setting. • Front venting requires less side clearance so the steamer can fit into tight spaces.
MODEL NUMBER P AN CAP ACITY 12” x 20” x 2 1/2” INPUT (KW) APPROX. SHIPPING WEIGHT (lbs) (kg) C24EA3 DLX 3 9.25 140 64 C24EA5 DLX 5 15.75 175 80 Gas Convection Floor -Standing Steamer Electric Convection Floor -Standing Steamer Electric Counter Steamer MODEL NUMBER P AN CAP ACITY 12” x 20” x 2 1/2” INPUT (KW) APPROX.
ScaleBlocker is recommended on pressure and convection steamers to help minimize limescale buildup and corrosion which can dramatically affect the operation of your steamer or boiler and result in downtime or service calls. It’s a safe and economical way to maintain your Vulcan steam equipment.
866-988-5226 Quote/Order Fax: 800-444-0602 www .vulcanhart.com/powersteam F-35473 Vulcan leads the industry in helping professional kitchens of every size operate efficiently , cost effectively and competitively throughout the world.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Vulcan-Hart C24EA5 DLX è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Vulcan-Hart C24EA5 DLX - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Vulcan-Hart C24EA5 DLX imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Vulcan-Hart C24EA5 DLX ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Vulcan-Hart C24EA5 DLX, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Vulcan-Hart C24EA5 DLX.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Vulcan-Hart C24EA5 DLX. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Vulcan-Hart C24EA5 DLX insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
