Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto VGRT548-6GSS del fabbricante Viking
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F20636D EN (122112) Viking Use & Car e Manual Pr ofessional Custom Built-In Gas Rangetops Viking Range Corporation 111 Fr ont Street Greenwood, Mississippi 38930 USA (662) 455-1200 For pr oduct information, call 1-888-VIKING1 (845-4641) or visit the Viking W eb site at vikingrange.
Congratulations Congratulations and welcome to the elite world of V iking ownership. We hope you will enjoy and appreciate the car e and attention we have put into every detail of your new , state-of-the-art gas rangetop. Y our V iking rangetop is designed to offer years of r eliable service.
W ar nings 5 4 Getting Started Getting Started W ar ning and Important Safety Instructions appearing in this manual are not meant to cover all possible conditions and situations that may occur . Common sense, caution, and care must be exercised when installing, maintaining, or operating the appliance.
7 6 W ar nings Getting Started Getting Started T o P r eve nt Fi re o r Smo ke Da mag e • Be sure all packing materials are removed fr om the appliance before operating it. • Keep area ar ound appliance clear and free from combustible materials, gasoline, and other flammable vapors and materials.
9 He at in g El em en ts • Burners may be hot even though they are dark in color . Areas near burners may become hot enough to cause burns. • During and after use, DO NOT touch or let clothing or other flammable materials contact heating elements, or ar eas near elements, until they have had sufficient time to cool.
1 1 W ar nings 1 0 Power Failur e If power failure occurs, the electric igniters will not work. No attempt should be made to operate the appliance during a power failur e. Make sure the burner contr ol is in the “OFF” position. Momen tary power fail ure can occur unnoticed .
Product Controls 1 3 Rangetop Featur es (Professional) 1 2 Rangetop Featur es (Professional) GRIDDLE Denotes models which have a T ruPower Plus™ 18,500 BTU Burner Left Rear Burner Control Knob (15,0.
1 5 Li ght in g B urn ers Al l bu rner s ar e ig nite d by el ect ri c ig nit io n. Th er e ar e no op en -fla me, “st and in g” pi lot s. Su rfa ce Burn er s/ Aut om at ic R e- Ign it io n T o li ght the sur fa ce burn er s, pus h an d tu rn th e ap pr op ria te co nt r ol k nob cou nte r cl oc kw is e t o an y po sit io n.
1 7 Operation 1 6 Operation Operation Gr id dle /Sim mer Pl ate (o n a pp li cab le mod el s) The opti ona l 15 ,000 BTU gr idd le is cons tru cte d o f mach ined ste el with a bla nch ard fi nis ih and is uni quely desi gne d to of fer exc ell ent cook ing per form anc e as wel l a s easy cl ean up.
Operation 1 9 1 8 Operation Operation Char -Grill (on appl icab le mode ls) The optional 18,000 BTU char -grill is equipped with a single piece, heavy-duty porcelainized cast-ir on grill grate for easy movement of grilling items.
Operation 2 1 2 0 Operation Operation Ch ar -G ri ll Clea nup & Car e • Char -grill grates: o May be cleaned immediately after cooking is complete and before turning off the flame. Before cleaning the grill, turn the fame down to a lower setting such as “MED” or “LOW”.
2 3 2 2 Operation Operation Grill Cooking Chart Food Weight or thickness Flame size Su gges ted co okin g ti me (m in ) Special instructions and tips PORK Chops 1/ 2” (1 .3 cm) Me d 20 – 40 Remove excess fat from edge. Slash remaining at 2” (5.1 cm) intervals to keep edges.
2 5 2 4 Burner Head If ports on burner head are clogged, clean with a straight pin. DO NOT enlar ge or distort the ports. DO NOT use a toothpick to clean the ports. When replacing bur ner head, carefully align the 2 tabs underneath the bur ner head with the outside edge of burner base.
2 7 2 6 Product Care Product Care T r oubleshooting Problem P o s si bl e C au se an d/ or Re me dy Igniters will not work. Circuit is tripped. Fuse is blown. Rangetop is not connected to power . Igniters sparking but no flame ignition. Gas supply valve is in “OFF” position.
2 9 2 8 PR OFE SSI ONA L S ERI ES CU STO M BU IL T -I N GA S RA NG ETO PS W AR RA NTY THREE YEAR FULL WARRANTY Gas rangetops and all of their component parts, except as detailed below*† , are warran.
N o t e s __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ _ __ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ ___ __ ___ ___ ___ __ .
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Viking VGRT548-6GSS è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Viking VGRT548-6GSS - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Viking VGRT548-6GSS imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Viking VGRT548-6GSS ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Viking VGRT548-6GSS, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Viking VGRT548-6GSS.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Viking VGRT548-6GSS. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Viking VGRT548-6GSS insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
