Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto MBT240 del fabbricante Toastmaster
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1 BATCH TOASTER Models MBT208/MBT240 Place this chapter in the Toaster Section of your Equipment Manual . MANUFACTURED EXCLUSIVELY FOR M C DONALDS ® BY TOASTMASTER ® A Middleby Company 1400 Toast.
2 INTRODUCTION Batch Toaster Information The Model MBT208/MBT240 Batch Toaster is a com- mercial batch toaster designed to uniformly toast En- glish muffins, bagels, and other bakery products in large quantities. Up to six individual program settings can be selected and programmed to toast a wide vari- ety of bakery products.
3 SPECIFICATIONS Overall Dimensions Width 17-1/2 (445mm) Depth (inc. rear cord clearance, peel removed) 28 (711mm) Depth (inc. rear cord clearance, peel in toaster) 32 (813mm) Height (inc.
4 IMPORTANT It is the customers responsibility to report any con- cealed or non-concealed damage to the freight com- pany. IMPORTANT The Batch Toaster may only be installed in a single- unit, countertop configuration. Assembly 1. Pull the door handle up and forward to open the door.
5 2. Check that the appropriate receptacle is available for the power cord plug. 3. Insert the power cord plug into its receptacle. 4. If required by national or local codes, connect an equipotential ground wire to the lug next to the symbol (shown in Figure 3).
6 CAUTION - HOT SURFACES DURING OPERATION, THE PEEL AND TOASTER ARE HOT. USE CAUTION AS YOU HANDLE THE PEEL AND OPERATE THE TOASTER TO AVOID INJURY. Setup 1. Replace the lower deck inside the toaster. 2. Switch the circuit breaker/fused disconnect to the ON (I) position.
7 Programming The Batch Toaster is pre-programmed with standard menu programs at the factory. Perform the following steps ONLY if you wish to change a programs settings.
8 Close 1. Switch the switch to the OFF (O) position. The fan will remain in operation to allow the toaster to cool. 2. After the fan stops, switch the circuit breaker/fused disconnect to the OFF (O) position. 3. Cleaning the Peel and Lower Deck CAUTION - HOT SURFACES DO NOT TOUCH HOT SURFACES ON THE TOASTER.
9 TROUBLESHOOTING PROBLEM Product is toasted too dark or too light. PROBABLE CAUSE Toaster was not adequately preheated. Preset toasting time is incor- rect. Using refrigerated or frozen bakery products. CORRECTIVE ACTION Allow toaster to preheat until (ready) ap- pears in the display.
10 PARTS IDENTIFICATION AND FUNCTION 37 38 5 7 6 9 29 28 10 8 28 25 28 22 24 16 17 36 36 20 19 35 36 36 32 12 13 21 31 2 30 28 24 23 41 11 27 40 39 30 14 1 26 15 18 3 34 33 4 28 28 42.
11 Parts List 1 41706 1 PANEL, LEFT SIDE 2 39806 1 PANEL, RIGHT SIDE 3 32458 1 PANEL, REAR 4 41902 1 PANEL, SSR MOUNTING 5 39804 1 LOWER DECK 6 42482 1 CONTROL PANEL 7 41837 1 DECAL, CONTROL PANEL 8 4.
12 ORDERING AND SERVICE INFORMATION Ordering Parts Use only genuine Toastmaster (manufacturer) replacement parts in your toaster. Use of parts other than those supplied or approved by Toastmaster will void the toasters warranty and agency approval.
13 NOTES.
14 ELECTRICAL WIRING DIAGRAM TERMINAL BLOCK TSTAT NC HI LIMIT TSTAT NO COOL DN FAN CONTACTOR POWER ON/OFF (I/O) SWITCH HEATING ELEMENTS TRANSFORMER 230Vp : 24Vs TIMER BOARD AC IN R 3 R 2 R 1 12V.
15 L1 (X) L2 (Y) FAN C TSTAT NO COOL DOWN TSTAT NC HIGH LIMIT POWER ON/OFF (I/O) SWITCH 2 POLE TFRMR 230Vp:24Vs C2 C1 +12V R1 R2 R3 TIMER BOARD SSR 1 SSR 2 SSR 3 HEATING ELEMENTS HEATING ELEMENT.
16 Toastmaster 1400 Toastmaster Drive Elgin, IL 60120 USA (847)741-3300 FAX (847)741-4406 Middleby Corp 24-Hour Service Hotline 1-800-238-8444 www.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Toastmaster MBT240 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Toastmaster MBT240 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Toastmaster MBT240 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Toastmaster MBT240 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Toastmaster MBT240, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Toastmaster MBT240.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Toastmaster MBT240. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Toastmaster MBT240 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.