Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto P660 del fabbricante Hobart
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EXECUTIVE OFFICES 701 RIDGE AVENUE TROY, OHIO 45374-0001 FORM 23038 (12-95) P660 MIXER P660 MIXERS ML - 104605.
– 2 – Installation, Operation, and Care of P660 MIXERS SA VE THESE INSTRUCTIONS GENERAL The P660 model mixer is a heavy duty 60 quart mixer which is designed primarily for preparing dough, batter, and pastry.
– 3 – INST ALLA TION UNPACKING Immediately after unpacking the mixer, check for possible shipping damage. If this machine is found to be damaged after unpacking, save the packaging material and contact the carrier within 15 days of delivery.
– 4 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS The installation of this appliance must be carried out by a licensed installer and in accordance with the applicable regulations, standards, codes of practice and related publications of the country of destination.
– 5 – Fig. 2 ELECTRO-MECHANICAL TIMER CONTROLS The START button is used to start the mixer. The STOP button is used to stop the mixer. The TIMER is used in conjunction with the START button for timed mixing operations and will stop the mixer when a preset time has elapsed.
– 6 – BOWL LIFT The Handwheel is used to raise and lower the bowl on mixers with the standard bowl lift. Turn the Handwheel clockwise to raise the bowl or counterclockwise to lower it. MIXING This section explains operation of the mixer and how to install bowls and agitators.
– 7 – Bowl Guard (Fig. 3) The Wire Cage Assembly on the Bowl Guard can be rotated out-of-the-way to add ingredients or access the bowl and agitator. To rotate the Wire Cage Assembly to the rear . . . Push the Latch in to release the Centering Pin from the Centering Ramp.
– 8 – Mixer Speed On P660 mixers equipped with single-speed gearing, all work is performed at that speed. Bowl Scraper Attachment The Mixer Bowl Scraper Attachment (when ordered) is provided with a separate instruction manual covering its installation, operation, use and care.
– 9 – Planetary Seal Occasionally, the planetary seal (Fig. 4) may become dry and begin to squeak. To correct this, work a little lubrication under the lip of the seal. Transmission The transmission oil should be even with the line on the Oil Level Gauge when the motor is NOT running.
– 10 – ADJUSTMENTS Agitator Clearance The agitator clearance should be checked with each bowl change. The agitator must not touch the bowl and the maximum clearance between the bottom of the bowl and the E or ED Dough Arm is 8mm ( 5 ⁄ 16 ").
– 11 – TROUBLESHOOTING SYMPTOMS POSSIBLE CAUSES Mixer will not start. 1. Circuit protector in open position — check fuse or disconnect switch. 2. Mixer or attachment overloaded. 3. Bowl not all the way up. 4. Wire Cage Assembly is not in the front-center position.
– 12 – FORM 23038 (12-95) PRINTED IN U.S.A..
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Hobart P660 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Hobart P660 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Hobart P660 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Hobart P660 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Hobart P660, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Hobart P660.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Hobart P660. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Hobart P660 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
