Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto CG58 ML-CG58240S001 del fabbricante Hobart
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FORM 27410, Rev. B (66-4182-1&2B (6-99) CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES MODELS CG20 ML-43120, CG20480S001 CG41 ML-CG41208S001, CG41240S001, CG41480S001 CG50 ML-114582BN, BV, CC CG55 ML-CG55208S001, CG55240S001, CG55480S001 CG58 ML-CG58208S001, CG58240S001, CG58480S001 CG59 ML-CG59208S001, CG59240S001, CG59480S001 701 S.
– 2 – © HOBART CORPORATION, 1997 T ABLE OF CONTENTS CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 GENERAL & DIMENSIONAL DATA — TABLE ONE . . . . . . . .
– 3 – CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES CG20 CG41 CG50 CG55 CG58 CG59.
– 4 – GENERAL & DIMENSIONAL DATA — TABLE ONE M O D E L S N O I S N E M I D Y D O B L L A R E V OS N O I S N E M I D E C A F R U S D I R GN O I T C U D O R P L A C I P Y TS T H G I E W WD H s s e L ( ) s g e L WD e r a u q S a e r A - m a H s r e g r u b , .
– 5 – Installation, Operation and Care of CG SERIES ELECTRIC COUNTER GRIDDLES SA VE THESE INSTRUCTIONS FOR FUTURE USE GENERAL Table 1 shows key general and dimensional data of all models. Consult floor plans on pages 8-10 for positioning and related information.
– 6 – INSTALLATION CODES AND STANDARDS Your Hobart griddle should be installed in accordance with: In the United States 1. State and local codes. 2. National Electrical Code ANSI/NFPA 70 (latest edition). In Canada: 1. Local codes. 2. Canadian Electrical Code Part 1 CSA-C22.
– 7 – ELECTRICAL DATA — TABLE TWO * Two separate conduit connections must be made; one connection carries 16.2 KW and the other carries 10.8 KW. ** Two separate conduit connections must be made; each connection carries one-half of the rated load.
– 8 – FIG. 1 — CG20 FLOOR PLAN FIG. 2 — CG41 FLOOR PLAN.
– 9 – FIG. 3 — CG50 FLOOR PLAN FIG. 4 — CG55 FLOOR PLAN.
– 10 – FIG. 5 — CG58 FLOOR PLAN FIG. 6 — CG59 FLOOR PLAN.
– 11 – FIG. 8 — CG41 WIRING DIAGRAM - 208/240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FIG. 7 — CG20 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE.
– 12 – FIG. 9 — CG50 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FOR SUPPLY CONNECTIONS USE COPPER WIRE SIZED IN ACCORDANCE WITH THE NATIONAL ELECTRICAL CODE AND SUITABLE FOR AT LEAST 90°C. (194°F.) LEAD MARKER NUMBERS ARE THE SAME AS LEAD ITEM NUMBERS UNLESS OTHERWISE SPECIFIED.
– 13 – FIG. 11 —CG58 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE FIG. 12 — CG59 WIRING DIAGRAM - 208, 240 & 480 V., 1 & 3 PHASE.
– 14 – OPERA TION WARNING: THE GRIDDLE AND ITS PARTS ARE HOT. USE CARE WHEN OPERATING, CLEANING AND SERVICING THE GRIDDLE. This griddle plate is steel, but the surface is relatively soft and can be scored or dented by carelessly using a spatula. Be careful not to dent, scratch, or gouge the plate surface.
– 15 – Each Week or When Necessary: Clean the griddle surface thoroughly. If desired, use a pumice or griddle stone over the surface. Rub with the grain of the metal while still warm (not hot). Do not use steel wool because it may damage the surface of the griddle.
– 16 – FORM 27410, Rev. B (66-4182-1&2B (6-99) PRINTED IN U.S.A. GRIDDLE TROUBLESHOOTING GUIDE Possible Cause Cause Problem Heat set too high Griddle surface needs cleaning and/or seasoning Su.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Hobart CG58 ML-CG58240S001 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Hobart CG58 ML-CG58240S001 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Hobart CG58 ML-CG58240S001 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Hobart CG58 ML-CG58240S001 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Hobart CG58 ML-CG58240S001, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Hobart CG58 ML-CG58240S001.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Hobart CG58 ML-CG58240S001. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Hobart CG58 ML-CG58240S001 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
