Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto BCM-110 del fabbricante Henny Penny
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Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 SECTION 2. MAINTENANCE 2-1. INTRODUCTION This section provides procedures for the checkout and replace ment of the various parts used within the blast chiller/freezer . Before replacing any parts, refer to the T roubleshooting Section.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-5. CONTROL BOARD 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-6. BUZZER 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle. 2. Using a Phillips head screwdriver , remove the two screws securing the front panel, and lower the panel.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-8. DOOR FRAME HEA TER 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle. 2.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-10. AIR PROBE AND 1 . Remove the electrical power to the unit. EV APORA T OR PROBE T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-12. FUSE AND FUSE If the unit has no power , the fuse may be blown. T o access the HOLDER fuse: 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-13. CONDENSA TION 2. Bend out the clips securing the rodent cover on the back of EV APORA T OR (Continued) the unit, and pull the cover down. 3. Disconnect the wires to the evaporator . 4. Pull up on the bottom of the evaporator to disengage the evaporator from the bracket.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-15. RUN CAP ACIT OR 1. Remove the electrical power to the unit. T o avoid electrical shock or pr operty damage, move the power switch to OFF and disconnect main circuit breaker , or unplug cord at wall receptacle. 2. Remove the two screws securing the front panel and pull down the panel.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 2-17. PREVENTIVE MAINTENANCE As in all food equipment, the Henny Penny Blast Chiller/Freezer does require care and proper mainte- nance.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 W iring Diagrams BCF/BCM-1 10 2-10 603.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Wiring Diagram BCF-24/65 Refrigeration Diagram BCF-24/65 603 2-1 1.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Refrigeration Diagram BCF/BCM-1 10-UL Refrigeration Diagram BCF/BCM-1 10-Int’l. 2-12 603.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Electrical/Refrigeration Diagram 603 2-13.
Model BCF-24/65/1 10, BCM-1 10 Wiring Information of PC Board 2-14 603 1 -3 POWER SUPPL Y 2 COMPULSORY EARTHING CONNECTION 4 -5 POWER SUPPL Y OUTPUT FOR ELECTRIC HEA TING ELEMENT FOR DE-ICING OF THE E.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Henny Penny BCM-110 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Henny Penny BCM-110 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Henny Penny BCM-110 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Henny Penny BCM-110 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Henny Penny BCM-110, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Henny Penny BCM-110.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Henny Penny BCM-110. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Henny Penny BCM-110 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
