Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto 290 del fabbricante Henny Penny
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Model 290 1-1. INTRODUCTION This section provides troubleshooting information in the form of an easy to read table. If a problem occurs during the first operation of a new fryer , recheck the installation per the Installation Section of this manual. Before troubleshooting, always recheck the operation pro- cedures per Section 3 of this manual.
Model 290 1-3. TROUBLESHOOTING T o isolate a malfunction, proceed as follows: 1. Clearly define the problem (or symptom) and when it occurs. 2. Locate the problem in the T roubleshooting table. 3. Review all possible causes. Then, one-at-a-time work through the list of corrections until the problem is solved.
Model 290 Problem Cause Correction COOKING SECTION Product color not correct: A. T oo dark • T emperature too high • Check temperature setting in the program mode; see Programming Section in Opera.
Model 290 Problem Cause Correction COOKING SECTION (Continued) D. Spotted • Improper separation of the • Load product into racks product product properly • Breading not uniform on • Sift bread.
Model 290 Problem Cause Correction COOKING SECTION (Continued) D. Rancid taste • Shortening too old • Replace shortening, and follow recommended care and use of shortening • Infrequent filtering.
Model 290 Problem Cause Correction POWER SECTION W ith switch in • Open circuit • Check to see that unit is POWER position, plugged in the fryer is com- • Check the breaker or fuse pletely inope.
Model 290 Problem Cause Correction HEA TING OF SHOR TENING SECTION (Continued) Heating of shortening • Low or improper voltage • Use a meter and check the too slow receptacle against data plate .
Model 290 Problem Cause Correction SHOR TENING FOAMING/DRAINING SECTION Foaming or boiling • W ater in shortening • At end of a Cook Cycle, over of shortening drain shortening and clean frypot; ad.
Model 290 1-4. ERROR CODES In the event of a control system failure, the digital display shows an error message. These messages are coded: “E04”, “E05”, “E06”, “E41”. A constant tone is heard when an error code is displayed, and to silence this tone, press any of the product buttons.
Model 290 1-4. ERROR CODES (Continued) CE Only - Along with the error codes fr om page 1-1 1, CE units have the following self-diagnostic error codes: DISPLA Y CAUSE PANEL BOARD CORRECTION “E10” H.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Henny Penny 290 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Henny Penny 290 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Henny Penny 290 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Henny Penny 290 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Henny Penny 290, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Henny Penny 290.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Henny Penny 290. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Henny Penny 290 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
