Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto FTB-350A del fabbricante Frymaster
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OPERATION MANUAL Frymaster, L.L.C., 8700 Line Avenue Shreveport, LA 71106 TEL 318-865-1711 FAX 318-868-5987 24-Hour Service Hotline 1-800-551-8633 APRIL 11 *8196797* FTB-350A 24V TEST BOX.
2 TABLE OF CONTENTS Page # INTRODUCTION 3 PARTS ORDERING 3 PARTS LIST 4 CONTROL PANEL DIAGRAM 5 F3000 TEST PROCEDURE Legacy Fryers 6 F3000 TEST PROCEDURE HP580/590 Electric 8 F3000 TEST PROCEDURE HP69.
3 INTRODUCTION The FTB-350A Test Box is a tester designed to test the F3000 Frymaster cooking controller for correct operati ng and controlling functions. WARNING: This test box should not be hooked up to 12V controllers. PARTS ORDERING Parts orders must be placed dire ctly with your local Factory Authorized Ser vicer.
4 PARTS LIST Item Part Number Description 826-2978 Kit, FTB350A, 120V/24V F3000 Test Box (Includes cable and transformer assembly.) 1 108-3342 Test Box FTB-350A 120V/24V Domestic 2 108-3345 Transforme.
5 CONTROL PANEL 1. Stratify Indicator On during stratify on HP fryers. 7. Right Probe/Thermistor Switch Simulates Temperature 2. Left Heat Indicator ON When Heating 8. Left Variable Control 3. Power On Indicator Power to Fryer Relays & Controller 9.
6 F3000 TEST PROCEDURE FOR LE GACY FR YMASTER FR YERS (KJ3, 1 18G , H55, MJ45, 1 18E/RE80 and FPRE1 14/1 17) Ensure the controller is set to LEGACY- FRYMASTER using code 7628 in tech mode. With the Controller displaying OFF pre ss and hold the check button until PRODUCT SETUP is displayed.
7 D. TEST CONTROLLING FUNCTION 1. Press controller ON/OFF switch to ON (set point = 340°F/171°C). 2. Set FTB-350A PROBE switches (6 & 7) to VARIABLE. (a) RELAY POWER indicator (3) illuminates. (b) Rotate VARIABLE knob (8 & 9) counterclockwise until controller indicates a temperature.
8 F3000 TEST PROCEDURE FOR HENN Y PENNY PRESSURE FR YERS (HP580 and HP590) Ensure the controller is set to HENNY PENNY 580/590/290 FULL using code 7628 in tech mode. Press and hold the check butt on until PRODUCT SETUP is disp layed. Press the right arrow to tech mode.
9 n) Leave 2 FLEX at 0. Press the right ( X ) arrow. o) Leave 2 PRESSURE SOLENOID to OPEN. Press the right ( X ) arrow. p) Leave :00 at 3 TIME. Press the right ( X ) arrow. q) Leave 1 ALARM TIME at :00. Press the right ( X ) arrow. r) Leave AFTER COOKING to COOL.
10 B. TEST POWER TO FRYER INTERFACE BOARD 1. Switch the HP690 POWER switch (11) to ON. 2. RELAY POWER indicator (3) should illuminate. 3. Turn power off switching the HP690 POWER swit ch (11) to OFF. C. TEST MEL T-CYCLE FUNCTION 1. Switch the HP690 POWER switch (11) to ON.
11 F. TEST PROBE FAILURE MALFUNCTION 1. Turn on FTB-350A POWER switch (10). 2. Set FTB-350A PROBE switch (7) to SHORT. (a) RELAY POWER indicator (3) illuminates. (b) Controller displays “HIGH LIMIT FAILURE” alternating with “DISCONNECT POWER” and the alarm sounding.
12 F3000 TEST PROCEDURE FOR PITC O FR YERS (18WKS FULL, SG18 FULL, SSH75 FULL, SG6H FULL, 14WKS FULL, 7WKS FULL, 7- 2WKS SPLIT , E18WKS FULL, SE18 17 KW FULL and SE 22KW FULL) Ensure the controller is set to PITCO using code 7628 in tech mode. With the Controller displaying OFF pre ss and hold the check button until PRODUCT SETUP is displayed.
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Frymaster, L.L.C Shipping Address: 8700 Li ne Avenue, Shreveport, Louisiana 71106 TEL 1-318-865-1711 FA X (Parts) 1-318-219-7140 FAX (Tech Support) 1-318-219-7135 PRINTED IN THE UNITED STATES SERVICE .
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Frymaster FTB-350A è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Frymaster FTB-350A - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Frymaster FTB-350A imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Frymaster FTB-350A ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Frymaster FTB-350A, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Frymaster FTB-350A.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Frymaster FTB-350A. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Frymaster FTB-350A insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.