Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2 del fabbricante Cleveland
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Part s Manual Floor type Gas Convection S teamer Series: S teamCraf t Model 24CGA10.2 1333 East 179 th Street Cleveland, Ohio 441 10 Phone: (216) 481-4900 1-800-338-2204 Fax: (216) 481-3782 www .
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Statement of Re sponsibilities This document is for use by experienced and traine d Qualifie d Cleveland Range, LLC Authorized Service Representatives who are familiar with both t he safety procedure s, and eq uipment they service.
Cle v eland Range Inc. 1333 East 179th St., Cle veland, Ohio , U .S.A. 44110 Ph : 1-216-481-4900 Fx : 1-216-481-3782 Visit our Web Site at www .clevelandrange.
(NOT T O SCALE) SECT . IV PA GE 14 0402 Litho in U.S.A. GAS ELECTRIC COLD W A TER CLEARANCE DRAINA GE 1 1 ⁄ 4 ˝ IPS line size, 3 ⁄ 4 ˝ (13mm) connection 120V -1Phase, 60 Hz.
CLEVELAND RANGE GEMINI 24CGA 6.2 AND 24CGA10.2 SEQUENCE OF OPERATIONS Mechanical Timer Starting with the timed manual switch in the tim ed position, and no time on the timer. 1. To turn the unit on, turn the ON/O FF lever clockwise to the ON position • This mechanically closes the drain.
• The fan prover switch makes allowing 24 VAC to the normally open R2 contacts. • The normally open R2 contacts close and 24 VAC is sent to the main coil of the gas valve. • The main burner is ignited and the water heated to steam . • Steam enters the cabinet and the compar tm ent thermostat closes at 193 degrees.
BUZZER VALVE BLOWER MOTO R MV GAS VALVE DESCALE REQUIR ED INDICATOR GEMINI GAS - MECHANICAL TIMER 24V IGNITOR PROVE R MV/PV SPARK CONTROL M OD SINGLE COMPAR TM ENT SHOWN DUPLICATE FOR SE CO ND COMPART.
WHT WHT/RED YEL YEL SW1 BLU WHT/RED GRA RED BLK C BLK NC NO NC SW2 NO C BLU GRN GRN BLK RED RED WHT/RED BLK TAN TAN PNK 8 7 PRP PRP 3 2 4 5 1 6 BLU HEAT LT BLU ORN WHT 9 FILL H N XL HI C RED WHT 5 MV/.
GND SPARK CONTROL MOD GAS VALVE DUPLICATE FO R SECOND COMPART M ENT SINGLE COMPARTMENT SHOWN L300096 C TRANSFOR MER ELECTRONIC BLOWER PROVER IGNITOR 24V SPARK GND MV/PV MV PV GND 24V 120V 24V TRANSFOR.
WHT/ORN GEMINI GAS / ELECTRONIC TIM ER WHT/RE D BLK BLK 23 25 WHT YEL YEL BLK RED PRP 27 GRA 26 ORN BLK BLK 24 18 BLU BLK 4 LT BLU 5 PV PV/MV MV 2 15 WHT/ORN GRN GRN ORN BLU 1 4 13 27 6 5 89 WHT YEL Y.
Adju st or re place the on/o ff micro swi tch Y es Con nect power t o steamer. No Is the red light on? Is t here power to t he steamer? Is th ere water in the sig ht glass? Y es S ee Steame r won't fi ll.
PROBLE M: 24CG A6 24CGA10 .2 Steamer won't fill with the ha ndle in the on p osition Is t here power to the steamer? Co nnect po wer to the steamer No Is t here water to t he steamer? Y es S upply wa ter to the steamer.
Is ther e 120 VAC b etween the term inals Heat and N o n the water lev el board with the the low probe su bmerged? Is ther e 120 VAC bet ween Heat and N termi nals on the water lev el board with a ju mper between termi nal XL and C? No C lean or re place the pr obe assy.
PROBLE M: 24CGA6, 24CGA10 .2 Electronic timer displays "PAUS" and won't count down ST ART Is steam heating th e cooking ca binetabove 192 degr ees (the set te mp of the thermo -switch)?.
Descaling Procedure-SteamCraft Ultra and Gemini Series 1. Turn the unit OFF and open the doors: This will drain and rinse the generato r for about 3 minutes.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Cleveland Floor Type Gas Convection Steamer 24CGA10.2 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
