Manuale d’uso / di manutenzione del prodotto EL-15 del fabbricante Cecilware
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ELECTRIC COUNTER T OP FR YER Single & Double models OPERA TION MANUAL EL-6 EL-15 EL-25 EL-2x6 EL-2x15 EL-2x25 EL-2x6 Shown CECIL W ARE CORPORA TION 43-05 20 th A VENUE, LONG ISL AND CITY , NEW YORK 1 1 105-1295 ■ 718-932-1414 F AX 718-932-7860 www.
1 T ABLE OF CONTENTS Introduction ............................................................... p age 2 Packaging ................................................................. page 2 Installation .................................................
2 Introduction Congratulations on the purch ase of your Cecilware Counter T op Fryer . Please take time to carefully read through this manual to ensure the machi ne is operated and maint ained properly . This will enable the best possible performance from this product for m any years.
Note that there are 6 part s to the fryer: * Fryer Body * Oil pan * Element and control box * Element guard * Basket * Lid Place the oil pan i nto the fryer body; then place the elem ent and control box into the p an. Be sure to cli p the rear of the control box to the fryer body .
4 Cleaning, Care and Maintenance Switch off the powe r and disconnect from the power sou rce. The fryer should be cleaned af ter each day’s operation, howeve r it may require to be cleaned more often, depending on the vol ume of production. The fryer must be left to cool before cl eaning.
T rouble Shooting If your Cecilware Fryer doe s not operate, please check the following before placi n g a service call. T op Fryer EL-6, EL-15, EL-25, EL-2x6, EL-2x15 Problem Cause Remedy 1. Mains power supply 1. Check mains power supply 2. Element/ control unit not correctly located 2.
Compliance Cecilware product s have undergone strict product te st ing in order to comply with regul atory standards and specifications set by international, in depe ndent, and federal authorities.
Explosion V iew EL – 6 17 15 16 11 13 14 9 18 10 2 20 19 1 6 3 7 12 8 5 4 EL – 15/EL –25 7 12 16 15 14 6 3 2 18 9 17 13 10 11 20 19 5 8 4 1 7.
EL – 2 x6 15 16 20 2 18 19 17 14 13 12 8 11 10 9 3 4 5 6 1 7 EL – 2 x15/EL – 2 x25 8 16 15 2 17 11 10 12 14 13 19 20 7 8 18 9 3 4 5 6 1.
9 Spare Parts List EL -6 EL – 2 x 6 EL - 15 120v EL – 25 240v EL -2x15 120v EL-2x25 240v NO Description Qty Part No Qty Part No Qty Part No Qty Part No 1 Optional Fry T ank Cover 1 08049 2 08049 1.
10 Specifications MODEL FAT CAP ACITY DESCRIPTION ELECTRICAL DIMENSIONS （ WxDxH ） EL-6 6 lbs. 7 ½ ” x17½ ” x12 ¾ ” EL-15 15 lbs. 120V , 1.8KW , 15A 11 ” x17½ ” x15 ¾ ” EL-25 15 lbs. SINGLE T ANK 240V , 3.2KW , 15A 11 ” x17½ ” x15 ¾ ” EL-2x6 (2x) 6 lbs.
CECIL W ARE CORPORA TION 43-05 20 th A VENUE, LONG ISL AND CITY , NEW YORK 1 1 105-1 295 ■ 718-932-1414 FA X 718-932-7860 www.cecil w are.com 11.
Un punto importante, dopo l’acquisto del dispositivo (o anche prima di acquisto) è quello di leggere il manuale. Dobbiamo farlo per diversi motivi semplici:
Se non hai ancora comprato il Cecilware EL-15 è un buon momento per familiarizzare con i dati di base del prodotto. Prime consultare le pagine iniziali del manuale d’uso, che si trova al di sopra. Dovresti trovare lì i dati tecnici più importanti del Cecilware EL-15 - in questo modo è possibile verificare se l’apparecchio soddisfa le tue esigenze. Esplorando le pagine segenti del manuali d’uso Cecilware EL-15 imparerai tutte le caratteristiche del prodotto e le informazioni sul suo funzionamento. Le informazioni sul Cecilware EL-15 ti aiuteranno sicuramente a prendere una decisione relativa all’acquisto.
In una situazione in cui hai già il Cecilware EL-15, ma non hai ancora letto il manuale d’uso, dovresti farlo per le ragioni sopra descritte. Saprai quindi se hai correttamente usato le funzioni disponibili, e se hai commesso errori che possono ridurre la durata di vita del Cecilware EL-15.
Tuttavia, uno dei ruoli più importanti per l’utente svolti dal manuale d’uso è quello di aiutare a risolvere i problemi con il Cecilware EL-15. Quasi sempre, ci troverai Troubleshooting, cioè i guasti più frequenti e malfunzionamenti del dispositivo Cecilware EL-15 insieme con le istruzioni su come risolverli. Anche se non si riesci a risolvere il problema, il manuale d’uso ti mostrerà il percorso di ulteriori procedimenti – il contatto con il centro servizio clienti o il servizio più vicino.
